Ya sabéis lo que me gusta el arroz, por eso cuando el Sr. Azúcarglass, que es todo un amor, me regaló un bote de harina de Boletus edulis lo primero que se me ocurrió fue hacer un rissotto, aunque ten ...
Vuelve en calor del verano y con él la temporada de gazpachos, helados, bebidas fresquitas y como no, las ensaladas. El mundo de las ensaladas no tiene límites, podéis hacerlas con vuestros ingredient ...
¡Ya está aquí, ya llegó, otro mes la receta del #asaltablog! El blog al que hemos asaltado en esta ocasión es "Rebuscando en la despensa" . En su laboratorio culinario, como Raksha llama a ...
Hace unas semanas tuve la oportunidad de participar en el Openday realizado en Madrid por la conocida marca Lekué. Este taller me permitió conocer mejor la marca y sus productos de la mejor manera pos ...
Y como seguimos pasando mucho calor, seguimos preparando recetas refrescantes y ligeras. ¿Qué te parece esta deliciosa ensalada caprese? La ensalada caprese, o caprese, es una ensalada italiana tradicional, concretamente de la isla de Capri, elaborada con tres sencillos ingredientes: tomate y mozzarella fresca y hojas de albahaca. No tardarás nada en prepararla y su sabor final es delicioso. A ...
Vamos a preparar una riquísima y fresca ensalada Caprese, también denominada ensalada tricolor, ya que presenta tres colores.... que simula a la bandera Italiana. Su nombre se debe a la isla de Capri, localizada en el mar de Tirreno enfrente de Nápoles... Un plato ideal para las épocas de calor que pronto llegarán en nuestro país.... Esta estupenda y sencilla ensalada, se compone de tres ingredien ...
Ingredientes ensalada caprese con salsa pesto (aquí la receta) para 2 personas: 2 tomates, 1 mozzarella, orégano, vinagre balsámico, salsa pesto (aquí la receta), sal y aceite. La ensalada caprese con salsa pesto (aquí la receta), es una variante a la clásica receta de la ensalada caprese italiana (aquí la receta) o la versión con balsámico (aquí la receta). Preparar la salsa pesto siguiendo las ...
Aromática, fresca y apetecible: así es la sencilla ensalada caprese, un plato que se prepara con pocos, pero estupendos ingredientes y el resultado es una delicia. A mí me encanta la simplicidad de esta ensalada, la caprese más tradicional no requiere vinagretas elaboradas ni una larga lista de ingredientes para estar riquísima, en su preparación sólo necesitamos unos buenos tomates (de esos que s ...
Me encantan las ensaladas, si no fuera porque tengo niños y marido a los que alimentar quizás estaría comiendo ensalada todo el día. Así que, como cada año, cuando Rosilet propone su reto #ponunaensalada en tu verano tengo el pretexto perfecto para preparar más variedad de ensaladas. Y vi esta caprese de fresas en Pinterest y fue amor a primera vista. Con esta ensalada participo en la campaña #Pon ...
Ensalada caprese con anchoas La ensalada caprese es un ensalada típica de Italia, originaria de Capri está compuesta por rodajas de tomate, mozzarella y albahaca, regada con aceite de oliva. El otro día me sobraron unas anchoas de otra receta y me pareció que combinarían de maravilla con el dulzor del tomate y la mozzarella. El resultado un éxito. El tomate valenciano me lo sirvió "Sé que co ...
Como continúa la ola de calor he decidido colgar esta refrescante ensalada con una de mis frutas favoritas: la sandía. Ingredientes: - 2 rodajas grandes de sandía. - 10 tomates cherri. - Queso para ensalada, fresco o feta. - Media lata de aceitunas negras. - Un puñado de cebolla frita. - Aceite de oliva virgen extra. - Vinagre. - ...
La sandía es mi fruta preferida. Creo que es la primera fruta que me gustó y recuerdo como mi madre la traía, la cortaba en cuadraditos y espolvoreaba con azúcar para el postre durante el verano. Desde que la veo en el super, la compro porque no me puedo resistir, aunque es avanzado el verano cuando está en su punto. La sandía es una fruta rica en vitamina A, B y C. Tiene mucha agua así que es b ...
"Refrany; Si plou pel juliol, hivern de neus"Si llueve por julio, invierno de nieve. Esta noche para cenar, algo fresco, rápido y rico. Ensalada caprese. LLevamos ya un tiempo cenando ensaladas, ya que con éste calor es lo que mas nos apetece, así que como ha llovido ésta tarde y el ambiente está fresquito, nos haremos la ilusión de estar de vacaciones....cerquita de Capri por ejemplo je ...
INGREDIENTES 4 tomates rojos (en su punto) 1 bola de queso mozzarella de bufala (en su defecto de vaca) 1 bolsa de hojas de espinacas para ensalada Aceitunas verdes rellenas Pepinillos en vinagre Hojas de albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra Orégano ELABORACIÓN DE ENSALADA CAPRESE CON ESPINACAS FRESCAS La elaboración de esta sencilla pero espectacular receta, con la que ...
