Ideal para sorprender como un entrante en una comida o cena familiar o de amigos o para una cena ligera cualquier día de la semana.
Ingredientes para 2 personas:
.1 tomate grande
.1 bola de mozzarella fresca
.Albahaca fresca
.Orégano seco
.Aceite de oliva
.Sal
Elaboración
Limpiar bien el tomate y partirlo en rodajas.
Partir la mozzarella en rodajas.
Separar las hojas de albahaca y utilizar las más grandes.
En un plato o ensaladera, alternar rodajas de tomate, mozzarella y albahaca, formando un círculo.
Espolvorear un poco de orégano seco y aliñar con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva.