¿Que necesitamos?1 lechuga romana
2 contra muslos de pollo deshuesados
20 gr. de parmesano
2 cucharadas de salsa cesar
Aceite de oliva
Pan
Sal y pimienta
¿Que hacemos?Empezaremos cortando unos dados de pan, yo en este caso he utilizado pan del día. En una sarten con un poco de aceite, hacemos el pollo y al mismo tiempo ponemos el pan, así mientras se hace ira cogiendo sabor.
Mientras cortamos, lavamos y escurrimos bien la lechuga.
En un bol, mezclamos el pollo cortado, los costrones de pan, la lechuga, la salsa cesar, un poco de sal y de pimienta.
Ahora cuando este todo bien mezclado servimos en un plato, o fuente y con la ayuda de un pelador sacamos unas lascas de parmesano y las colocamos encima, además volvemos a poner un poco de pimienta con el molinillo.
TrucosAquí os dejo la receta de la salsa cesar, además de la otra ensalada cesar que tenemos en el blog.
Espero me digáis cual os gusta más.
Un saludo.