Ensalada de arroz tierra y mar

Ya estamos en febrero y toca otro reto de Los Aromas de España. Esta vez me toca a mi escoger el ingrediente de la receta y como seguro habéis adivinado escogí el arroz.
Para esta ocasión utilice arroz Brillante que queda muy suelto y como sabéis no se pasa!! Los ingredientes los que tenía por el frigorífico ya que estas ensaladas admiten de todo.










INGREDIENTES
1 vaso de arroz
1 tortilla francesa
1/2 lata de maiz
100g de pechuga de pavo
100g de palitos de cangrejo
2 latitas de mejillones
1 manzana
1 puñado de pasas
Perejil
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
PREPARACIÓN
Cocer el arroz durante unos 20 minutos.
Preparar la tortilla francesa de 2 o 3 huevos y cortarla en tiras
Cortar la pechuga de pavo y los palitos de cangrejo en taquitos
En una fuente o bandeja mezclar todo, pelar la manzana y echarla a trocitos.
Añadir el puñado de pasas, los mejillones y por encima perejil picado.
Aliñar con sal vinagre y aceite de oliva.


Creo que todos conocéis arroz Brillante.

Es ideal para paellas y todo tipo de arroces tradicionales.

También es excelente en todos aquellos platos que se desee obtener un arroz muy suelto.

Tiempo de cocción recomendado 20 minutos





Reto

Los Aromas de España

http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

http://recetillasyotrascosillas.wordpress.com/

http://miscositassrv.blogspot.com.es/



Fuente: este post proviene de Saboreando con Mavi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aperitivos ensalada ...

Aunque sea invierno también apetecen ensaladas y más si son templadas... Hoy os traigo la ensalada que improvisé y estaba buenísima, no sobró ni un trozo de lechuga! Ingredientes:Lechuga Queso de cabra en dados Pechuga fileteada Rebozado crunchy Gulas Cebolla crujiente Sal Salsa al gusto (yo usé césar) Aceite ¿Cómo la hacemos? Primero, cortamos la pechuga en tiras, salamos, rebozamos y freímos en ...

Adelgazando Ensaladas Primero ...

Si has llegado hasta aquí esperando encontrar una Ensalada Mar y Tierra compleja, elaborada por alguno de los mejores chefs, lo siento, pero te has equivocado de lugar. Esta ensalada es muy, muy, muy básica. Tan básica como la que puede preparar una mujer que está a dieta y que intenta mezclar sabores para darle alegría al paladar. Ensalada Mar y Tierra básica – Receta de cocina Eso sí, si n ...

recetas de primeros arroz niños

Buenos días a todos, Hoy os traigo un arroz sencillo, sin complicaciones, recogiendo básicamente, lo que tenemos por casa, aquí os dejo un arroz de mar y montaña, espero como siempre, que os guste. Ingredientes para dos personas.- 100 grs de rejo cocido congelado 2 muslitos de pollo Medio pimiento Un ajo Cuatro cucharadas de tomate triturado Dos puñados de arroz Aceite de oliva Sal Agua Preparaci ...

recetas de primeros entrantes tapas ...

. Tartaleta de boletus, tierra y mar: Hoy Anna nos presenta unas tartaletas con sabor especial?, tierra y mar. Boletus y atún… mezclados con… y empezamos a soñar… nos sirven para un día festivo o que lo queramos hacer… Puedes ver más recetas en su blog "Ana recetas fáciles"o en su página de facebook. TARTALETA DE BOLETUS Y ATÚN Cuando tenemos invitados bien sean f ...

recetas de primeros arroz conejo ...

Cuando veo que a un rico arroz alguien le pone su buen chorrito de limón, me da dolor de corazón, me parece que se están modificando los sabores que el cocinero ha querido darle, es como darle un brochazo de color acrílico a un Velázquez. Pero ayer decidimos experimentar. El día en Madrid fue un horror, viento y lluvia sin parar y no había previsto la comida, ¿qué hacemos?. Y como arroz siempre h ...

recetas de primeros pescado verduras

Lo vi en el catálogo de Bofrost, una fantástica marca de congelados, y decidí que podía hacerlo yo mismo. Es una especie de lasaña, que sustituye la pasta por crepes, y las capas de relleno son de pescado, marisco y verduras, con salsa Mornay en lugar de con bechamel. INGREDIENTES (para unas cuatro o cinco personas) Para las crepes, 150 gr. de harina, un huevo, un vaso grande de leche, una cuchara ...

recetas de primeros cocidos y potajes

Madreee míaaa, hoy ha sido uno de esos días, que cuando te levantas de la cama y subes la persiana, piensas.... ¿pero, en serio me tengo que levantar?,A las 7.30 de la mañana hacía un frío del carajo, la verdad es que no recordaba tanto, pero con la nieve que hay en las montañas, las heladas que están cayendo son brutales, Ya se que estamos en invierno, pero eso de que vayas a sacar el coche y te ...

general aperitivos cena entre amigos ...

Se trata de una tapa la mar de sencilla. La he querido llamar de esta manera puesto que consta de salmón y como producto de tierra, los espárragos y las espinacas. Creo que queda bastante resultona por el contraste que obtenemos. Lo quise acompañar de una mayonesa de mostaza y eneldo picado por encima Para realizarlo simplemente basta con aplanar las rebanadas de pan bimbo al máximo posible, las ...

recetas de primeros cocina cocina (thermomix) ...

Esta ensaladilla es muy socorrida para el verano. Se puede hacer con verduras frescas o bien de bote o lata. Yo mezclo de las dos. Es muy versátil pues le puedes poner los ingredientes que mas te gusten. SIEMPRE SALE BIEN. ES UNA ENSALDILLA SUAVE AL PALADAR CON SU PUNTITO DE SALADO DE LA ANCHOA Y EL SABOR DE LA CEBOLLITA CRUDA Y EL PIMIENTO VERDE. Y ademas,... Llegar de la calle , cansado y encont ...

recetas de primeros aperitivos cena entre amigos ...

El toque que el embutido da a determinadas recetas me gusta mucho. Será porque en casa comemos bastante y siempre hay en la nevera Hice un revuelto de setas, ajetes y gambas (receta aquí) y me sobró un poco. Como tenía tortitas de maíz abiertas, las reservé para la cena con este revuelto. El toque del embutido se lo dan estas barritas de salchichón de Espuña. Son muy finas, y se comen con facilid ...