ENSALADA DE CALABACÍN Y BERENJENA

Con poquitos ingredientes podemos hacer un plato de pasta o fideos de arroz deliciosos y saludables. Sólo necesitas: - Un puñado de fideos de arroz (o los que prefieras) - Una cebolla - Una berenjena - Un calabacín - Sal y pimienta - AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) Preparación: 1. Lava la berenjena y el calabacín y córtalos a cuadraditos. Espolvoréalos con sal y déjalos reposar 10 minutos pa ...

Es probable que muchos de vosotros ya hayáis probado este tradicional plato de la gastronomía griega, pero hoy, para intentar cambiar un poco, vamos a prepararlo de una forma un poco diferente: con calabacín y berenjena. Como os decía, la mousaka (o musaca) es un plato que tiene su origen en los Balcanes y el Medio Oriente, pero la versión que se ha dado a conocer a nivel mundial a sido la griega. ...

Os traemos la receta de San Jacobo de berenjena igual o más ricos que el de carne, con la berenjena sale más jugosos. Ingredientes para el San Jacobo de berenjena: 1 Berenjena. Jamón cocido o serrano. Queso en loncha. Sal. Pimienta. Harina. Huevo. Pan rallado. Aove. Cortamos la berenjena en láminas un poco gruesas para que aguante el relleno con el empañado. Las salpimentamos, le ponemos ...

INGREDIENTES 1 berenjena cortada con mandolina o con un cuchillo a láminas muy fina. Relleno: 200 gr de espinacas frescas troceadas 1 cebolla cortada fina 2 dientes de ajo 1 calabacín mediano troceado 2 cucharadas de queso crema 75 gr de queso Emmental rallado Aceite Sal Tomate frito PREPARACIÓN Poner las láminas de berenjena en una fuente de horno con un poco de aceite y hornear a 200º durante 1 ...

Lasaña de vegetales con queso Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Berenjena 1/2 Calabacín grande 1 Zanahoria grandePimiento rojo asado (yo he utilizado en conserva) Queso proteínico eatlean 2 Cucharadas de AOVE Hierbas provenzales Sal Rosa del Himalaya Proceso: Lavamos la bien las verduras y las cortamos en láminas finas con la ayuda de una mandolina. Precalent ...

Carpaccio de berenjena y calabacín. Tal y como os lo prometí, aquí publico una ensalada deliciosa y baja en calorías, la preparé con una vinagreta de pimientos de piquillo y en casa todos han quedado encantados!! Ingredientes para la ensalada: 2 calabacines 2 berenjenas. 1 puerro 2 rebanadas de pechuga de pavo (opcional) 1 cuchada de aceite de oliva Ingredientes para la vinagreta: 2 pimientos ...

Este plato son finas láminas de calabacín con cositas ricas como el tomate y los piñones y con otras cositas más ricas aun como son el aceite de trufa y el queso. Supongo que a estas alturas ya sabréis mis gustos culinarios ;) El calabacín al estar crudo nos queda con una textura crujiente, por eso tenemos que cortarlo en laminas finisiiiimas para que sea fácil de comer. También influye mucho ...

INGREDIENTES: - 1 Berenjena - 1 Calabacín - 1 Manzana golden madura - 3 Huevos grandes - 1 Naranja - Aceite - Estragón (especias) - Sal ELABORACIÓN: Cogemos y pelamos la berenjena y la cortamos en rodajas finitas, loas ponemos en un plato y les echamos sal, y las dejamos reposar durante 20 min. para que suelten el agua. Con el calabacín procedemos a hacer la misma operación que hemos hecho con la ...

Os proponemos una sencilla y deliciosa receta, donde los principales protagonistas son la burrata y la berenjena. Una ensalada distinta , don untoque claramente mediterráneo, con la queremos aportar nuestro granito de arena en el RETO FACILISIMO de este mes....os animáis?? Ingredientes (para 2 personas): 1 burrata 1 berenjena grande 1 tomate 1 puñado de piñones Albahaca 4 tomates secos en aceite ...

La pizza es un pan plano horneado y cubierto de los más variados ingredientes. El tomate y el queso son los ingredientes básicos pero pero sobre ellos admite fiambres, verduras, carnes, pescados… Debido a la multitud de empresas que han surgido en los últimos años de comida rápida que tienen la pizza como su principal producto, estamos asociándola con la comida basura y, nada más lejos de la ...