Ensalada de cogollos

INGREDIENTES

2 cogollos de lechuga romana (se pueden encontrar así en grandes superficies)

12 tomatitos cherry

1 lata de bonito en aceite de oliva

1 cebolleta

Aceitunas

1 aguacate

Queso del que más nos guste

Piña

Fruta desecada variada en trocitos

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Vinagre de Jerez
ELABORACIÓN DE ENSALADA DE COGOLLOS

Lo primero que haremos será coger los cogollos y separar unas cuantas hojas y las pasaremos por el chorro de agua del grifo para limpiarlas bien, aunque suelen venir ya bastante limpias.
Después  cogeremos los tomatitos cherry y los cortaremos por la mitad.
También abriremos la lata de bonito y la escurriremos bien del aceite, aunque tambíen podríais utilizarlo para aderezar la propia ensalada, eso a gusto de cada uno.
Cortaremos unos trozos del queso que más nos guste y unas rodajas de pina (que las podemos encontrar ya enlatadas en su propio jugo en grandes superficies).
Por último lavaremos, pelaremos y trocearemos la cebolleta, así como el aguacate al que también le habremos retirado el hueso central.
Una vez tengamos todos los ingredientes preparados, dispondremos en una fuente para ensalada, los ingredientes de la forma que más nos guste, repartiendo por encima trozos de fruta desecada de la que más nos guste y aliñando con sal, pimienta, aceite de oliva y un chorrito de vinagre de jerez.
Sana y deliciosa.

Receta enviada por los seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Ensalada de cogollos aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

Recomendamos

Relacionado

ENSALADAS Recetas cogollos de lechuga ...

Si te gusta mi tipo de cocina, apúntate para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Ensalada de cogollos y sardinillas En casa nos encantan las ensaladas ¿se nota?. Con todo tipo de ingredientes y cuanto más variadas y divertidas, mejor!. El otro día tenía unos cogollos de lechuga en el frigorífico (que por cierto, los cogollos tienen escaso valor calór ...

Sin categoría

Una ensalada de diario o festiva que gustará a toda la familia. La ensalada de cogollos queda muy vistosa en la mesa y la tendrás lista en un momento. Lo más importante es que la materia prima sea de calidad. Puedes cambiar los ingredientes de la vinagreta a tu antojo. La puedes preparar tanto de diario como para cualquier celebración. Ingredientes 3 cogollos de lechuga 6 filetes de anchoa Para ...

ENSALADAS / PLATOS FRÍOS como hacer ensaladas mixtas ensalada con fruta ...

www.elcrepitardelosfogones.com Nada más saludable que una buena ensalada, pese a que la relacionamos con el verano y las altas temperaturas es conveniente tomarlas durante todo el año aunque nos apetezcan menos en los meses invernales. Las ensaladas son un plato básico de la dieta mediterránea, tienen una elaboración sencilla y rápida, además nos dan mucho juego puesto que admiten cualquier tipo ...

recetas de primeros concurso cocina con conservas de pescado serrats 2014 boquerones ...

INGREDIENTES Latilla de boquerones serrats 4 cogollos de lechuga 2 tomates Cebolla Aceitunas Pepinillos Mostaza Sal Pimienta Vinagre Ajo en polvo ELABORACIÓN DE ENSALADA DE BOQUERONES Y COGOLLOS Se cortan los cogollos en mitades, se colocan en una bandeja, se colocan los boquerones sobre estos, el tomate cortado en gajos se reparte por la bandeja, la cebolla cortada en juliana se pone sobre los b ...

primeros platos ensalada

Ya hacia tiempo que no traia a mi blog una ensalada y como no podia ser menos queria hacer presencia de algas en el que para hacerla mas marinera la acompañaremos de pulpo y anchoas. Asi pues pasemos a esta ensalada de muy buenos contrastes De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 20 minutos COMENSALES: 2 personas INGREDIENTES: 2 Cogollos 50 g Algas Wakame 4 Anchoas caseras ...

sardinas de lata recetas con sardinas recetas de verano ...

Hoy hacemos ensalada con sardinillas de lata, servida de una manera diferente que te va a encantar,es fácil, rápida y riquísima . Sácale partido a esas latas de sardinas en conserva que tienes olvidadas... INGREDIENTES 2 Latas de sardinillas en aceite Cogollos de lechuga Cebolleta Tomates cherry Rabanitos Queso fresco Aceite de oliva Vinagre Albahaca Sal y pimienta ELABORACIÓN Comenzamos pon ...

general entrantes

Cuantas veces nos decimos que hay que comer mas verdura, pero llegamos a cansar de hacerla siempre igual. Una forma fácil de tomarla es, como en este caso, rellenando unos cogollos con ensalada de cangrejo. Mas simple imposible. Los que compramos en barquetas suelen venir limpios, pero conviene que los repasemos un poco. Una vez escurridos, los partimos a la larga y retiramos las hojas centrales. ...

recetas de primeros ensaladas y cocteles ensalada de pasta de juani

Ensalada de pasta de Juani Ingredientes: 400 gr. de pasta de colores 150 gr. de atún en aceite 3 huevos duros 10 palitos de cangrejo 80 gr. de aceitunas rellenas maíz (opcional) 2 cogollos de lechuga tomatitos cherry mayonesa Preparación: Ponemos abundante agua a calentar y cuando empiece a hervir ponemos la sal y la pasta. Removemos y en cuanto hierva otra vez bajamos un poco el fuego. Cocemos a ...

baja en calorias ensaladas entrantes ...

La Empana Light de Bego.- Cogollos de Ensalada con Salsa de Mostaza a la Antigua.-Pues hoy os traigo esta receta de Cogollos de Ensalada con Salsa de Mostaza a la Antigua, que es muy aparente en la mesa y además está riquísima. Esta receta a pesar de llevar Mostaza, ingrediente bastante prohibido en mi casa pues sólo me gusta a mi, la colé con triunfo total. Y es que siguiendo los consejos a travé ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia Verduras y ensaladas

Ensalada de cogollos de lechuga a la mediterránea Ensalada de cogollos de lechuga a la mediterránea. Hoy te traigo una sencilla y rápida comida que te va a venir de maravilla con esta ola de calor que estamos sufriendo, que por mucho que bebas parece que el sol está dentro de casa, y probablemente te ocurra lo mismo que a mí, que me tiene agotada y solo me apetecen comidas ligeras y ensaladas ...