Ensalada de fresas con mozzarella

Ensalada de fresas y brotes tiernos con anchoas, queso de cabra y albahaca ¿Habías probado antes esta combinación de sabores? Fresas, anchoas, queso de cabra y albahaca, puede sonar extraño pero te aseguro que es absolutamente deliciosa, y con la vinagreta de fresas y albahaca que te explico queda de maravilla. Me encanta por que es muy ligera así que va genial si estás intentando perder peso o m ...

Esta deliciosa ensalada es sin lugar a dudas una de mis favoritas. Podéis prepararla en un momento, es ideal para dietas de adelgazamiento, por tratarse de una ensalada muy ligera, ya que el tomate es fuente de vitamina y muy poco calórico y por el queso mozzarella que es uno de los quesos muy  bajo en calorías. Se trata de una ensalada de tomate y queso mozzarella, una ensalada caprese como le ll ...

Ensalada Caprese de fresas: El otro dia en el mercado compré una caja de 2 kilos de super fresones, la mayoría de ellos, grandes como tomates….jajaja. Con los pequeños, hice un postre muy sencillo que otro día os publicaré. Con los grandes, hice la receta que os traigo hoy. Ya podéis imaginar por qué? Los asocié a los tomates maduros y me dije: pues por qué no hacer una ensalada Caprese dife ...

Hoy os dejo una ensalada de queso y fruta, muy rica y muy sana, ideal para estos días de calor que estamos teniendo. Además hay que aprovechar que aún tenemos fresas muy ricas en el mercado. Es muy fácil y queda muy vistosa, solo por el colorido que tiene entra por los ojos y dan ganas de comerla. Os gustará. Ingredientes: - 2 bolas de mozzarella fresca - 10-12 fresas - lech ...

Ensalada de mozzarella y kiwi aliñada con reducción de vinagre balsámico de fresas. Resulta muy vistosa y fresca. Empieza la temporada de ensaladas y nos gusta probar recetas nuevas. La fruta, el queso y las hortalizas combinan a la perfección, así que merece la pena buscar combinaciones nuevas que, además de darle un gusto al paladar, nos alegren un poco la vista y nos inviten a picar. En esta en ...

Después de unas merecidas vacaciones, volvemos a la rutina. Una de esas rutinas es el #RetoAlfabetoSalado. Se trata de elaborar una receta con dos ingredientes que se proponen, que en esta ocasión son queso y tomate. ¡¿No me digas que no es una buena forma de dar la bienvenida a Septiembre?! Desde que descubrí esta ensalada, se convirtió en una habitual en mi mesa, sobre todo en la época veranieg ...

Buenos días !!!! Espero que hayáis pasado una estupenda Semana Santa y bonitos días de vacaciones. A mí esta vez me ha tocado trabajar, así que he tenido poco tiempo, por no decir nada, para pasarme por aquí y publicar alguna entrada. Llevo un retraso enorme en el blog, pero bueno, es mejor no agobiarse y hacer lo que se puede, no? Y para empezar el lunes y como probablemente nos hayamos comido to ...

Hoy os traigo una ensalada de quesos con frutos secos aliñada con una rica y refrescante vinagreta de fresas. Se trata de una deliciosa ensalada muy colorida y llena de sabor que en cuanto la probéis no dejareis de prepararla. La vinagreta de fresas, ya os enseñe a preparala, pero si no lo recordáis tan solo tenéis que entrar AQUÍ. Ingredientes Queso de cabra Otros quesos en daditos Mix de lec ...

¿Una ensalada fresca, mediterránea, sencilla, pero con la que tendréis éxito seguro? Esta ensalada caprese con tomate kumato, mozzarella de búfala sin lactosa y vinagreta de albahaca y pistachos, desde luego. La ensalada caprese es una ensalada italiana, más concretamente de Capri, compuesta por rodajas de tomate y rodajas de mozzarella y hojas de albahaca fresca. Nosotros hemos hecho esta composi ...

Llevaba tiempo con ganas de probar esta ensalada y hoy nos hemos animado a prepararla en casa para comer, ensalada de canónigos, fresas, queso fresco de cabra y nueces con vinagreta de miel. Es muy fácil de hacer, no tiene ninguna complicación y si te gustan las fresas y el queso potente tanto como a mi, entonces te encantará. Receta fresca, sabrosa y que nos aporta un montón de propiedades. Las ...