comunidades

Ensalada de garbanzos


Ya estamos en tiempo de calorcito, en tiempo de comidas rápidas y ligeras, que sean frescas y saludables. Una legumbre como los garbanzos va a hacer de ingrediente principal para una deliciosa ensalada. A ver que os parece :)

Ingredientes
- 200 gramos de garbanzos cocidos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 lata de atún
- 1 aguacate
- Tomates cherry
- Rúcula
- 50 ml de aceite
- 20 ml de vinagre
- Sal

Elaboración
- Picamos los pimientos, el aguacate y los tomates cherry
- Agregamos a un bol los ingredientes picados junto con el atún y los garbanzos
- Para hacer la vinagreta, juntamos en un recipiente el aceite, el vinagre y una cucharada de sal
- Vertemos por encima de los ingredientes la vinagreta
- Antes de presentar, agregamos rúcula al bol y mezclamos
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

comida sana lifestyle recetas ...

Aunque pronto aún para hablar de calor, en estos días primaverales en los que el astro rey comienza a tener más presencia, es cuando comenzamos a pensar en esa otra forma de tomar las legumbres. Tanto lentejas como garbanzos son ideales para ensaladas frías o templadas, y hoy os dejamos una receta que sin duda os hará la boca agua. Es rápida, sencilla y fácil de hacer ¿os animáis? Ingredientes par ...

Hoy vamos a hacer una receta muy fácil, rápida y veraniega. Esta receta es la ensalada de garbanzos. Es una ensalada de legumbres muy fresquita idónea para los días de veranos, además de nutritiva ya que las legumbres proporcionan muchos nutrientes. Además de ser saludable es una opción para cambiar la típica ensalada de lechuga. RECETA DE LA ENSALADA DE GARBANZOS: Con esta receta tendrás un plato ...

recetas de primeros facil y rico

Ingredientes -500gramos de garbanzos cocidos de bote -2 huevos cocidos -1 cebolla fresca -1 Pimiento verde -2 tomates bien maduros -3 Latas de atún -Sal, aceite de oliva y vinagre preparacion -Mientras vamos cociendo los huevos, sacamos los garbanzos del bote y en un escurridor los limpiamos bajo el chorro del agua del grifo para quitarle el caldo en el que vienen conservados. Una ...

recetas ensaladas casero ...

Ingredientes para 2 comensales un bote de garbanzos cocidos con guisantes-cebolla y znahoria,arroz cocido,tomate,pimiento morrón,cebolla,atún,huevos cocidos,aceitunas,sal,aceite,vinagre de Pedro Ximénez Picamos el tomate, el pimiento, la cebolla muy fina, las aceitunas en mitades y los huevos en cuartos.En un molde ponemos en la base los garbanzos y sobre ellos los demás ingredientes presionándo ...

Ensaladas Grupo de recetas legumbres ...

Vídeo receta de la ensalada de garbanzos con atún y tomates: Ensalada de garbanzos con atún y tomates Dificultad: muy fácil              Raciones: 4 personas        Tiempo: 10 minutos    Sin gluten Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos 250 gr de atún en aceite escurrido 200 gr de tomatitos variados 1 cebolla morada no muy grande Un puñado de aceitunas verdes y sin hueso pueden ser rellenas d ...

Ensaladas LEGUMBRES RECETAS LIGERAS ...

No se cómo lleváis el verano, nosotros hemos empezado fuerte y hemos comido muchos días fuera de casa, por lo que cuando comemos en casa optamos por platos saludables y frescos. Como esta ensalada que he tuneado un poco con respecto a la original y que hemos tomado como plato único, pues reúne todos los ingredientes necesarios para convertirlo en una comida completa. Es fundamental seguir tomando ...

Verduras y Ensaladas

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar ENSALADA DE GARBANZOS CON ATÚN Y VINAGRETA DE MOSTAZA. Aunque durante mucho tiempo las legumbres eran consideradas un ingrediente para pobres, por fin van teniendo el lugar estrella que les corresponde en todas las cocinas. Aparte de ser muy económicas y nutritivas, las legumbres nos ofrecen mil y una posibilidades a la hora de cocinarlas. Quedan riquísimas en ...

recetas de primeros

INGREDIENTES:garbanzos cocidos (un bote, el mio era de los que traia guisantes,cebolla y zanahoria también) arroz cocido tomate pimiento morrón cebolla atún huevos cocidos aceitunas sal, aceite y vinagre Pedro Ximenez ELABORACIÓN: Picamos el tomate, el pimiento, la cebolla muy fina, las aceitunas en mitades y los huevos en cuartos.En un molde ponemos en la base los garbanzos y sobre ellos los dem ...

Recetas Slow cook Ensalada ...

¡Buenos días! Hoy os traigo una ensalada fresquita que este verano ha triunfado en casa, rápida de hacer y que sirve de plato único, y que acepta tantas variedades como se os ocurran. Es fresquita, pero se puede utilizar durante todo el año, por el buen clima que tenemos aquí :). Ingredientes para 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos 1 bandeja de tomates cherry de variados (en este caso pera, a ...

Cocina Vegetariana Ensaladas ensalada ...

Hoy para comer te propongo una ensalada fría de garbanzos. Es una receta saludable, baja en calorías y al estar la verdura cruda aporta numerosas vitaminas. Además, el sabor es riquísimo. Ingredientes de la ensalada fría de garbanzos 2 tomates 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Aceitunas negras Vinagre de módena Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación Lo primero que hay que hacer ...