comunidades

Ensalada de lentejas muy rica

Ensalada de lentejas, para acompañar una rica comida. Porque las ensaladas son imprescindibles en la dieta diaria porque tienen ingredientes ricos de nutrientes, no debemos desaprovechar aprender a hacer las más ricas y variadas. Hoy toca, lentejas, en una deliciosa ensalada de lentejas, que será del agrado de todos los comensales.

ensalada de lentejas
Fuente: Mrcroque
Ingredientes ensalada de lentejas

La ensalada de lentejas se prepara con 400 g de lentejas cocidas, 150 g de queso fresco, una cebolla mediana, 1 tomate rojo, 1 zanahoria, 1 tomate rojo maduro, un poco de maíz al gusto, aceite de oliva virgen, vinagre de vino y sal y orégano al gusto.

Preparar ensalada de lentejas

Ahora toca preparar la ensalada de lentejas, el primer paso es poner a cocinar las lentejas y cuando estén bien cocidas, las lavamos bien con agua del grifo y las dejamos que se escurran bien.  Luego lavamos la zanahoria y la pelamos y cortamos en rodajas finas, pelamos la cebolla y picamos finamente.

Ahora toca, lavar el tomate y lo partimos en trozos de mediano tamaño, ahora comenzamos a hacer la ensalada de lentejas propiamente dicho, porque vamos a usar los ingredientes que hemos preparado. Echamos las lentejas bien escurridas en la ensaladera y agregamos las verduras picadas y el maíz que debe estar bien escurrido.

Es hora de aliñar con sal al gusto y vinagre de vino y aceite de oliva.  Luego echamos el orégano por encima para darle más sabor y aroma, lo último es el queso fresco que partimos en trocitos y colocamos a modo de decoración de nuestra rica y muy fácil ensalada.

Las lentejas son ricas en selenio, zinc, vitaminas B1, B3 y B6 así como ácido fólico que sabes son importantes en el buen desarrollo de nuestro organismo. Las mismas suelen usarse en muchas formas, como son las sopas y guisados. Son de las leguminosas más versátiles a la hora de preparar en variadas recetas.

Una bonita forma de integrar su nutrición a la dieta diaria, es aprovechando en esta ensalada y otras muchas recetas que encontrarás en nuestro espacio y que son fáciles de preparar y de delicioso sabor para que todos los disfruten.

The post Ensalada de lentejas muy rica appeared first on Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef.

Fuente: este post proviene de Solo recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general

Nuevamente elijo una legumbre para preparar una rica y nutritiva ensalada, que constituye por si misma un plato único, sobre todo para las que estamos a dieta. Reúne todos los requisitos para representar los beneficios de nuestra Dieta Mediterránea y gusta a grandes y prequeños, que no renunciamos a comer legumbres en verano porque son sanas y necesarias. Estas lentej ...

Esta ENSALADA DE LENTEJAS SALUDABLE está hecha con ingredientes muy nutritivos y sin gluten (SIN TACC, SIN GLUTEN), y es una ensalada deliciosa, nutritiva y refrescante. ¡No hay que perdérsela! Propiedades de las lentejas Las lentejas son una legumbre rica en carbohidratos y proteínas que también contiene vitaminas y minerales. Por ello, se consideran un alimento de alto valor nutricional. En ...

Dieta Ensaladas Grupo de recetas ...

Vídeo receta de la ensalada de lentejas fácil y fresca: Ensalada de lentejas fácil y fresca Dificultad: fácil              Raciones: 2 – 4 personas          Tiempo: 10 minutos    Sin gluten Ingredientes: 200 gr de lentejas ya cocidas 1 cebolleta mediana 50 gr de tomate ( yo he usado cherry) 2 huevos cocidos 75 gr de jamón cocido 50 gr de maiz 1 pimiento asado o morrón Un puñado de aceituna ...

recetas de primeros allyour food bonito ...

Esta ensalada de lentejas esta muy rica y es un modo perfecto de seguir comiendo legumbres en el verano. A mi me encantan las legumbres, pero es cierto que en verano apetecen menos, así que si las tomas en ensalada te beneficias de todos sus nutrientes y además el sabor es buenísimo. Las legumbres para mi gusto quedan muy bien combinadas con pimientos, y también con tomate, así que si te gustan ma ...

recetas de primeros ensalada legumbres ...

Hola buenos días, aunque hoy no hace mucha calor y esta ensalada las suelo preparar en verano me apetece una ensalada, pero no tiene que ser de lechuga hoy os traigo una con legumbres que tiene mucho juego con muchos ingredientes, es sencilla y a la vez esta muy buena y rica en hierro, haber que os parece!! Ingredientes: Un bote de lentejas Un tomate Un pimiento verde Una cebolla Queso fresco cor ...

AA_fijar en cabecera Aperitivos y Entrantes Ensaladas ...

Esta ensalada de lentejas es ideal para el verano o cualquier época del año y muy fácil de hacer. En esta ocasión vamos a emplear lentejas ya cocidas, de bote. Si no queréis usarlas así, tendréis que cocerlas y esperar a que estén frías para montar la ensalada. La salsa con la mostaza y el queso fresco ahumado le aportan un plus de sabor muy interesante, así como las ciruelas pasas que son sin hue ...

general aperitivos entrantes y picoteo ...

En Italia es tradición tomar lentejas en la cena de Nochevieja. Esta legumbre es símbolo de riqueza y de dinero, así que cuántas más se coman, mejor será. El origen de este rito viene de la época romana cuando a principio de año se regalaban lentejas con la intención de que se convirtieran en monedas de oro. Pues bien, este año, siguiendo la tradición romana, nosotros en Nochevieja también hemos c ...

general alcachofas ensaladas ...

Tengo un alien en el ordenador, o en la cámara o yo qué se dónde.. pero el caso es que las fotos que hice de esta ensalada de lentejas con feta en su primera versión desaparecieron así sin más. La pregunta es ¿pueden desaparecer sin dejar rastro unas fotos que han sido visualizadas después de haberlas hecho y enseñadas a terceras personas y todo? SÍ pueden y yo soy la prueba empírica de ello. ¿Ex ...

general ensaladas ensalada de legumbres ...

Puede resultar raro que en la misma frase esté la palabra lentejas y sabrosa, pero es que esta receta hace que sea posible. Es un plato perfecto para las personas que tienen el hierro bajo y necesitan incorporar a la dieta diaria un aporte de esta legumbre. Y para el verano es un plato fresco que no puedes dejar escapar. Ensalada sabrosa de lentejas 200 gramos de lentejas 1 aguacate 1 tomate grand ...

recetas de primeros entrantes recetas ...

Vamos a seguir proponiendo ensaladas frías para este verano que ya está empujando el calor. En verano no podemos dejar de lado los platos bien nutritivas y para ello os traemos esta rica receta de ensalada de lentejas de verano. Las reinas de las legumbres nos aportan un alto contenido en hierro y por la llegada del verano no vamos a renunciar a comer lentejas. Para ello hoy os traemos esta rica e ...