Es verdad que una buena materia prima no necesita grandes condimentos, pero también es verdad que bien combinados producen una explosión de sabores en el paladar que los convierten en platos únicos. Soy amante de las especias y de los buenos condimentos, aunque como gallega sé que hay productos que no lo necesitan, nuestros mariscos, nuestras carnes criadas en granjas caseras, las verduras de la ...
Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE ...
Ingredientes (para 4) : 8 papas 1 tarro de atún al natural 1 cebolla 1 pimentón rojo 1 atadito de cilantro fresco o congelado (no seco porque no tiene el mismo gusto) Vinagreta: 1/4 taza de aceite de girasol 2 cdas de vinagre de jerez o de vino 2 cdas de agua 1 pizca de curry sal / pimienta Para la vinagreta : Mezcla todo en un bol o frasco con tapa, revuelve muy bien y listo. Puedes preparar el ...
Siempre me ha gustado mucho el sabor del cilantro fresco y la cebolla morada aliñados con un poco de aceite, limón y sal. Recuerdo que me hacía una especie de picadillo con esos ingredientes y me lo comía con galletas de soda, esa mezcla de sabores ácidos y picantes me hace agua la boca. El antojo de hoy es una mis ensaladas favoritas, es una versión mejorada del picadillo de cilantro con cebolla; ...
Ingredientes: 1/2 Col 1 Pechuga de Pollo 1/2 Cebolla 125gr. Queso Roquefort 1/2 Vaso de Cerveza Pimienta Negra Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca 1.- Troceamos el pollo en tiras o daditos. 2.- Doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta molida. 3.- Cortamos la col en juliana y colocamos en una fuente ensaladera. 4.- Hacemos rodaji ...
Haremos un arroz distinto, con un ligero color y sabor a cilantro, les parece? sólo recuerden que ya les había compartido los secretos para lograr que el arroz les quede perfecto, súper esponjado y sin batirse... los recuerdan? de cualquier forma les doy el enlace... http://chocolatemolinilloblog.blogspot.mx/2014/01/arroz-receta-basica.html Ahora sí, podemos continuar con esta receta, pero preste ...
Los crujiente y jugozo de los pepinillos frescos, son un excelente ingrediente para preparar una buena ensalada. Esta ensalada de pepinillo con aderezo de lima y cilantro es fácil y sencilla de preparar. La ensalada te proveerá de mucha fibra y nutrientes al mismo tiempo de que te hace sentir ligero. Con una ensalada como esta no te debe dar miedo a comer demás, si lo haces tan solo te estás hacie ...
El cilantro es una hierba aromática muy utilizada en la cocina colombiana, en mi país usamos las hojas y los tallos frescos para aromatizar sopas, salsas, legumbres, pescados, mariscos y ensaladas. Esta hierba aromática aporta mucha frescura a las comidas y combina muy bien con el sabor ácido del limón, cuando preparo una ensalada con cilantro jamás la aliño con vinagre, queda más rica con limón. ...
Normal 0 21 La primera vez que viajé a Tailandia, hace ya cerca de dos décadas, fue llegar a un mundo opuesto, bajar del avión y sentir un choque térmico, un calor humedo agobiante; llegar a Bangkok (significa La Ciudad de los Angeles) un caos, un choque cultural hermoso, intenso, ruidoso y lleno de aromas y colores. El reino de Siam, cambió su nombre en el año 1939, sie ...
Tacos de pescado con ensalada de cilantro Estos tacos de pescado con ensalada de cilantro son una opción sabrosa y saludable ya que ¡sólo contienen 213 calorías por ración! Rinde 6 porciones Para la ensalada de cilantro: ½ cabeza de repollo, verde o roja, rebanada finamente ½ cebolla roja, rebanada finamente ½ pimiento rojo o unas cuantas zanahorias, en rebanadas estilo julienne delgadas ½ racimo ...
