Ensalada de Sardinas marinadas y naranja

Estamos en temporada de sardinas y llevaba tiempo queriendo hacerlas marinadas y hoy por fin me he decidido y ademas a ahumarlas,quedaron muy buenas.Para ser la primera vez quise probar con pocas para ver como salían y el resultado es excelente. para mis seguidoras de entulinea 6 pp cada sardina(dos lomos) Ingredientes: 4 sardinas 200 gr. de sal gruesa(sal marina,no de hornear) 75 gr. de azúcar ...

Esta ensalada está inspirada en el chef Alexis Urrutia de Ceuta que hace unas cosas super ricas.Hace unos días publicó una receta de ensalada con verdel encurtido y me dio la idea ya que tenia unas sardinas que acababa de comprar super fresquitas y me dispuse a marinarlas para hacer esta ensalada que poco tiene que ver con la del pero que me sirvió de inspiración. Ingredientes: Para el marinado 20 ...

¡¡Practica el aceituning!!, éste es un nuevo concepto culinario que consiste en enriquecer las aceitunas envasadas que puedes encontrar en cualquier supermercado mediante originales recetas hechas por prestigiosos chefs. Surge como una necesidad...a veces nos apetecen comer aceitunas como acompañamiento o con una bebida, y si están aliñadas con algo mucho mejor... El aceituning solo tiene una reg ...

Nos encantan las sardinas, a la brasa, la plancha o simplemente al horno; lo que no nos gusta tanto es que luego la casa está oliendo a sardinas dos días. Bueno pues os doy otra opción, es una receta que tenía pendiente, más propicia del verano pero como todavía hace muy bueno he decidido compartirla con vosotros. Sardinas marinadas sobre tartar de tomate y aceitunas. Ingredientes: Sardinas bien ...

Hace unos días, recibí un paquete de productos de la marca USISA, y para agradecerles su gentileza, os los voy a enseñar en forma de receta en mi blog, para que veáis que se pueden hacer mas cosas con las conservas además de de ponerlas en un bocadillo. Esta es la primera vendrán más. Las sardinas, dentro del pescado azul son de las mas consumidas en nuestro país. Cocinadas a la plancha, maceradas ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 12 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 1,25? Índices de salud Rico en:  omega 3,  proteínas e hidratos de carbono Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Baja Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año Qué tal para hoy esta ensalada de cous-cous y sardinas? Damos un toque exótico y diferente a nuestra ...

Esther, una amiga de Cocina sin Carné nos comenta que hace una ensalada que también hace Isabel,  su madre,  y que aprendió a su vez de la suya,  María.  Estas son las recetas que más nos gustan, las de casa, las de siempre. Ingredientes: 200 gr. de bacalao desalado. 2 naranjas. 1 cebolleta. 12 nueces. 12 aceitunas negras. aceite de oliva virgen. Desmigamos  el bacalao y lo ponemos en un bol.  P ...

En el post de hoy, te voy a mostrar como preparar esta deliciosa y saludable Ensalada de sardinas, es una receta muy completa y perfecta para cuando tengamos poco tiempo para cocinar. Otras recetas que te pueden gustar: Ensalada de pollo y mango, Ensalada de higos y jamón. Ingredientes Sardinas en escabeche 1 Huevo duro Olivas Queso cortado en tacos Nueces Ensalada variada Sal Crema de v ...

"Refrany; Pel juliol, beure, suar i la fresca buscar."`Por julio, beber, sudar y el fresco buscar. Pues ya estamos que no sabemos donde buscar el fresco...no? vaya caloooorrr mas horroroso, esperemos que Agosto sea mas suave que Junio y Julio, quienes nos quedamos en las ciudades y en los pisos sin vacaciones, solo tenemos el consuelo de buscarlo en la calle cuando anochece, pero hay día ...

Este mes Victoria de Cocineros del Mundo, nos ha propuesto un reto muy interesante, con el huevo como ingrediente principal. Básico en la alimentación y que juega un papel importante en la dieta y en la cocina. Los huevos aportan a la dieta una apreciable cantidad de proteínas y son de fácil digestión. En mi cocina son imprescindibles. Yo utilizo los de gallina feliz que so exquisitos. Ingredie ...