ENSALADA MARROQUÍ DE VERDURAS

Hola a tod@s!! Hoy es el último domingo de mes y eso quiere decir que toca el reto El Asaltablogs, síii, ya hemos vuelto después del parón del verano y con todas las ganas y las fuerzas para seguir robando a los compañeros que les toque en suerte. Esta vez, en el sorteo, nos ha tocado un gran blog Un toque de Canela, que lleva muy bien Rosa María. Después de estar varios días visitando su blog (y ...

Ensalada de espinacas, dátiles y almendras. Hola a todos...Aquí os traigo una deliciosa ensalada preparada con brotes de espinaca combinada con dátiles, almedras y croutons de pan pita al horno, una mezcla de sabores y texturas estupenda!!, ahí os la dejo.... Ingredientes para 4 personas: 1/2 cebolla morada cortada en rodajas finas. 100 gramos de dátiles deshuesados y cortados como quieras. 2 pan ...

Sandra Novo Ya os hablé en alguna ocasión de Ottolenghi, chef británico nacido en Israel, con varios establecimientos en Londres, así como varios libros de cocina escritos. Uno de esos libros, El gourmet vegetariano, forma parte de mi biblioteca culinaria como un tesoro, y de él ha salido esta receta. Su cocina es una mezcla de culturas pasando desde la árabe y la africana, hasta la italiana e in ...

Es esta una ensalada moderadamente calórica, ya que el aguacate y el yogur griego lo son, más si hemos decidido servirla con pan de centeno, como ya se verá, pero resulta tan refrescante con el tzatziki como aliño que es difícil resistirse a su encanto. El tzatziki es esa deliciosa salsa originaria de Turquía y Grecia utilizada habitualmente como acompañamiento de entremeses, aunque también suele ...

No se ustedes, pero a mi cuando me dicen ‘trae una ensalada’ siempre se me vienen las mismas a la cabeza. Depende la estación, pero me cuesta dedicarle tiempo a alguna nueva y siempre uso los mismos caballitos de batalla. Asi que para salir de la zanahoria rallada, hoy hacemos una ensalada marroquí de zanahoria y garbanzos, que tiene almendras, higos secos, hierbas frescas y un aderezo ...

Una de las ensaladas mas refrescantes y ligeras que existen y, al mismo tiempo, una mas de la gran variedad que permite el arroz como base para elaborar platos de una gran riqueza de sabores. Ingredientes: 300 gr de arroz de grano largo 8 tomates de ensalada pequeños 250 gr de cogollos de alcachofa una lechuga mediana 150 gr de jamón york medio pimiento rojo 100 gr de aceitunas negras 2 huevos dur ...

Ensalada de verduras Ingredientes: 4 Zanahorias 3 Papas 1 Ramillete grande de brócoli 2 Huevos duros cocidos en agua 1 latita de elote en grano 2 Cucharadas ó más grandes de mayonesa Preparación: Antes de empezar debes saber lo importante que es el cocimiento de las verduras, todas tienen diferentes tiempos de cocimiento, como verás enseguida. Colocaras en una vas ...

Si te gusta la comida especiada con olores, te gustará esta receta donde el calabacín (una de las verduras más sosas) se prepara en una ensalada sabrosa con la que cambiaras de idea.Menú: Calabacín (+250gr) Un huevo a la plancha (u otro proteína fresca) Cuscús (100gr) + Sin pan Postre (Fruta o yogur) Ingredientes: 1Kgr de calabacines sin pelar (para 3 ó 4 comidas) 2 dientes de ajo 1 cucharada de ...

En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes que empezamos nueva temporada, vamos a homenajear al blog Poesía culinaria, y yo para esta ocasión he elegido de entre las muchas y buenas recetas que tiene, esta ensalada marroquí de berenjenas. A Nati ya la conocía pues su blog no pasa desapercibido, tiene una ...

Una buena ensalada siempre es una forma perfecta de complementar una comida. Además, es saludable y, especialmente los días de calor, entra muy bien. En esta ocasión vamos a ver cómo preparar una ensalada típica de Grecia: con queso feta, que le da el toque fuerte, y las aceitunas de kalamata, que tienen un sabor muy fino y especial. ¿Vamos a ello? Ingredientes para la ensalada griega de queso fe ...