ENSALADA MURCIANA DE MI ABUELA

La ensalada por excelencia, que siempre me salva cuando no se qué hacer, tanto en verano como en invierno. A veces sustituyo, el atún por tiras de bacalao y si no tengo aceitunas negras, pues le pongo verdes de sabor anchoa. Por eso, me saca de tantos apuros Ingredientes; un bote de tomate de pera en lata 150 gr. de atún en aceite o 100 gr. de bacalao una cebolla mediana 2 huevos duros aceitunas n ...

Una rica ensalada fresquita, que me perdonen los de Murcia si no es la forma correcta, así es como lo hago yo. Ingredientes: - tomate maduro - 2 latas de atún - 2 ó 3 huevos duros - una cebolla gorda - un puñado de aceitunas - aceite, vinagre y sal Preparación: Primero se ponen los huevos a cocer, ya sabéis una vez que el agua rompa a hervir se cuentan 10 minutos para que se hagan los huevos. Se ...

Ensalada murciana {Moje} Mi abuelo prepara esta ensalada siempre que se acerca el buen tiempo, yo sigo sus pasos y me encanta prepararla para acompañar las carnes y los pescados durante esta época. Normalmente esta ensalada murciana se come con aceitunas negras o de cuquillo pero no tenía en casa y he ido dando salida a una lata de aceitunas verdes, aunque queda mejor con la aceituna negra porque ...

Preparar ensalada murciana es muy fácil. Los ingredientes que se necesitan para este plato tan típico y tan veraniego los puedes encontrar en cualquier mercado o tienda. Es un entrante o primer plato refrescante, sabroso, lleno de color y de texturas. La ensalada murciana es típica claro está de Murcia pero seguro que ya habías oído hablar de ella. Vamos a preparar nuestra ensalada murciana. Tambi ...

Tenemos un tiempo de locos, hoy llueve por aquí pero hemos tenido un calor que no es normal, y ya no sabes qué hacer de comer, si volver a las sopas o hacer un helado. De cualquier manera queda oficialmente inaugurada la temporada de ensaladas en el blog y por eso hoy te traigo una que yo desconocía hasta hace poco, se trata de la ensalada murciana también conocida por el nombre de moje o mojete. ...

Para hablar de la cocina típica de la Región de Murcia hay que hacer referencia obligatoria a las ensaladas. Ocupan un lugar importante en la cocina murciana debido a la importancia de la huerta tradicional muy vinculada al cultivo de verduras, frutas y hortalizas. La ensalada murciana es la ensalada por excelencia de las muchas que se elaboran en la región. La ensalada murciana también es más con ...

La ensalada murciana está “de toma pan y moja” literalmente. Si no conoces esta ensalada, ya estás tardando en probarla. Te va a encantar en verano fresca, nutritiva y sabrosa. Se trata de una receta tradicional murciana (y creo que también albaceteña) muy sencilla de preparar si sabes abrir un bote y cocer un huevo, claro. Cuando te la terminas, queda un caldito en el fondo del plato& ...

Con permiso de mis vecinos Murcianos esta es la que yo hago tomates rallados ( a mi me gustan los de pera , tienen mas "mollita" ) una cebollita tierna atun aceitunas huevo duro aceite y sal No tiene mas.... bueno si , unas barras de pan pá mojar

Hablar de la cocina típica de la Región de Murcia implica, por fuerza, hacer referencia a las ensaladas. Éstas ocupan un lugar privilegiado en la cocina murciana dada la importancia de la huerta tradicional, históricamente vinculada al cultivo de verduras, frutas y hortalizas. La llamada ensalada murciana es, en definitiva, la ensalada por excelencia de las muchas que se vienen elaborando tradicio ...

Hola Chic@s. Hoy os traigo una ensalada que en casa nos encanta desde... Ni me acuerdo. No puedo decir que sea la autentica ni la verdadera ensalada murciana y también conocida en algunos pueblos o provincias como moje, Mi recuerdo desde pequeña es llamarla ensalada murciana, Murcia, una ciudad que me encanta y voy siempre que puedo sobre todo a comer. Es un primer plato muy fácil de preparar lo ...