Ensalada templada de verduras y vieiras

¿Cómo cocinar vieiras? Las vieiras son un lujo y un placer a la vez, ya que solo tardaremos 5 minutos en cocinarlas. Cocinar vieiras es muy sencillo, por eso, a continuación, te mostraremos cómo cocinarlas, para que te queden perfectas, para esas ocasiones especiales o para tu menú festivo. En el momento de comprarlas, debes asegurarte de utilizar vieiras más grandes y frescas. Ingredientes 4 pe ...

Receta Crema de Calabaza con Lima y Vieiras Autor Irene Requena Raciones Tiempo 1 hora 30 minutos (aprox) Ingredientes 800gr de Calabaza 1 Puerro ½ Litro de caldo de verduras o de pollo 125gr de Mantequilla 200ml de Nata de cocina 1 Piel de lima 16 Vieiras pequeñas u 8 grandes Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla Ultrablade. Pelamos las verduras y las cortamos en dados ...

Un rico plato de arroz para estas fiestas que aunque veis que lleva marisco no es excesivamente caro pues puedes carne de vieira congelada y unas gambas congeladas y no encarece tanto y la verdad es que cunde mucho y haces unos buenos platos.Con este tipo de platos lo mejor es utilizar arroz bomba o arroz redondo que mucho más sabroso y jugoso. Ingredientes para dos personas: 1/2 cebolla 1 diente ...

Para 4 personas INGREDIENTES : 4- vieiras con su concha 250gr. de gambas o langostinos 1- benjamín de champán 1/2- cebolla 1- puerro 2- dientes de ajo 200ml. de besamel Pan rallado Aceite Sal PREPARACIÓN: Pelar las gambas y lavar las vieiras si no vienen limpias. Cortar las gambas y las vieiras en trocitos pequeños. En una sartén con aceite echar los trozos de vieira hasta que se doren un poco ...

¿Quieren  sorprender a sus comensales con un plato de cuchara de toda la vida? Alubias blancas pero realzadas para la ocasión con vieiras, verduras y espárragos trigueros. Las alubias blancas son más digestivas que los demás tipos de alubias y destacan por su alto contenido en hierro y de vitaminas del grupo B, por lo que son un alimento preventivo y paliativo de diferentes tipos de anemias. Posee ...

INGREDIENTES (2 personas) (@TheHitchcook) Para las vieiras caramelizadas: 12 vieiras 2 cucharadas de mantequilla Azúcar moreno Medio vaso de vino blanco seco Zumo de media lima Para la salsa de calabaza: 400 grs de calabaza 1 cebolla (o 1 puerro) 2 dientes de ajo 100 grs de leche 100 grs de nata líquida 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de pimienta 1 cuc ...

¿Quieren  sorprender a sus comensales con un plato de cuchara de toda la vida? Alubias blancas pero realzadas para la ocasión con vieiras, verduras y espárragos trigueros. Las alubias blancas son más digestivas que los demás tipos de alubias y destacan por su alto contenido en hierro y de vitaminas del grupo B, por lo que son un alimento preventivo y paliativo de diferentes tipos de anemias. Posee ...

Cerramos el año en el reto La cocina TS con una anfitriona de lujo, mi amiga Mavi Blasco administradora del blog Mansarinas y miel, que nos ha propuesto el marisco para que podamos lucirnos en el último reto del año. Yo he elegido unas vieiras que en casa las pongo siempre en la cena de nochevieja. ‪#‎estanavidadmetemoslagambaTS. La vieira es el marisco preferido por muchos gastrónomos por su sabo ...

Uno de los platos que más gustan en casa son las vieiras a la gallega. En Navidades o cualquier otra celebración importante nunca faltan, y es que este marisco es tan fácil de comer como de cocinar. La carne de vieira es muy rica, además, no necesitaréis escoger pequeños trozos entre cáscaras y más cáscaras..., lo que sí vais a necesitar es un buen pedazo de pan para mojar en la sabrosa salsa de ...

Ingredientes para None comensales Vieiras 4 unidades jamón serrano 4 lonchas pan de molde sin corteza 50 gr. maíz 30 gr. puerros 30 gr. harina 20 gr. guisantes 30 gr. patatas 1/2 kg. leche 1/4 l. agua 1/4 l. sal 10 gr. piñones 25 gr. tomate 50 gr. perejil sal 10 gr. aceite 3 dl. vinagre de vino 1 dl. Cocer la patata con la leche, el agua y la sal. Freír las vieiras por una cara sola. Freír el j ...