Ensalada tibia de guisantes con jamón

Aunque su temporada ideal va de abril a finales de mayo, comienzan a aparecer los guisantes frescos más madrugadores: sus vainas verdes ya exhiben su dulce tentación en las fruterías y resulta difícil resistirse a ella. Consuela recordar que, como dicen que decía don Oscar, la mejor manera de vencer una tentación es caer en ella. Los guisantes tiernos, si lo son de verdad, apenas necesitan cocció ...

En casa nos encantan los guisantes con jamón, ya sé que es una receta que seguro que todo el mundo sabe hacer, pero lo que quería compartir sobretodo con vosotros son los guisantes en vaina, como podéis ver en la foto tienen hasta flores, están recién cogidos y eso se nota en el sabor y crudos están buenísimos. Con estas cantidades me han salido dos platos pequeños y un plato de café, lo digo por ...

Ingredientes para 4 personas: ½ kg. de guisantes congelados. 2 lonchas gruesas de jamón serrano. 1 cebolleta. 1 cucharadita de harina. 60 gr. de mantequilla. 100 ml. de caldo de carne. Sal. Elaboración: Primero ponemos a cocer los guisantes en agua hirviendo con una pizca de sal. Dejamos cociendo el tiempo que indique en el envase, unos 6-8 minutos. Luego los escurrimos y reservamos. Derretimos la ...

Hoy traigo una de los platos de verdura preferidos en casa de siempre: Ni más ni menos que guisantes con jamón. Un primer plato o guarnición sencillo y muy fácil de preparar y que no puede estar más rico. Qué combinación tan deliciosa! Y en solo unos pocos minutos! INGREDIENTES Una bolsa de guisantes congelados (o frescos, aunque aquí no se encuentran fácilmente) Un trozo de jamón Aceite d ...

Esta ensalada la hemos tomado como plato único. Es una ensalada muy completa a pesar de los pocos ingredientes que lleva. Es muy rápida y fácil de hacer…. estoy ahorrando energías para el intenso trabajo de cocina que me esperan estas fiestas Navideñas. Espero que os guste. Ingredientes para dos personas: Cebolleta, 1 Guisantes congelados, 150 g Hojas de laurel, 2 (para hervir con la pasta) ...

¿Operación biquini? Pues si queréis llamarlo así, sí, o puede que sea que el calor nos viene encima y a mi me apetecen platos mas ligeritos Estas habitas se hacen en cero coma, y en nada de tiempo tenéis una receta muy sana, vistosa y muy rica INGREDIENTES: 400gr de habitas frescas media cebolla 200gr de jamón en taquitos y 2 lonchas para la presentación 10 tomates cherry unas hojas de espinaca ...

Desde la empresa Oil Desings Gourmet han sido tan amables de enviarme sus aceites en spray para que pudiera probarlos en casa. De sus variedades en spray de sabores he probado el de jamón, el de naranja y el de chocolate y me he decidido por los dos primeros para aromatizar y elaborar esta ensalada templada. Ingredientes Una escarola Lonchas de jamón según comensales Una granada Zumo de una naranj ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta tradicional como los guisantes con jamón, todo un clásico. Esta es una versión deliciosa de la receta, en tortilla que seguro os encantará. En mi casa nos gustan a todos los guisantes, es más nos encanta y en tortilla es una forma muy cómoda y deliciosa de prepararlos, una cena saludable y sabrosa, fácil, completa e ideal para tomar en frio o caliente así qu ...

Sandra Novo La receta de hoy está entre las más sencillas dentro del repertorio clásico gastronómico de nuestro país, unos sencillísimos guisantes con jamón de toda la vida. Los ingredientes son mínimos y asequibles, y el resultado de rechupete. Como siempre la clave del éxito está en la calidad de los ingredientes, notaremos una diferencia considerable en el resultado si utilizamos guisantes fr ...

Ingredientes para 4 personas 750 gr de guisantes desgranados (puedes usar también guisantes congelados) Media cebolla grande 3 dientes de ajo 120 gr de jamón curado en taquitos (sustituye por bacon si quieres) Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Una ramita de hierbabuena o perejil picado Elaboración En una cazuela con aceite salteamos la cebolla y los ajos limpios y picados. Cuando esté ...