Ensalada verde con albóndigas de carne

Nos vamos de viaje a Grecia con sus típicas albóndigas rellenas de queso Feta y a Serbia, aunque también en Croacia es muy popular este arroz Djuvec. Hoy unimos la gastronomía de dos países en un solo plato consiguiendo un equilibrio mágico en el paladar. Albóndigas rellenas al estilo griego con arroz Djuvec y salsa de yogur Ingredientes (para 4 personas) 1 panecillo del día anterior, 3 cebolla ...

Nos gustan en casa las albóndigas mucho, pero sin encontrarnos trocitos de verduras, pero a su vez me gusta que la lleve, así que pasando la verdura, se acaba el problema de un plumazo y todos en tan contentos...!!! INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS: * 500 gr. de carne de ternera. * 1 Huevo grande. * 2 Rebanadas de pan asentado remojado en leche o agua. * 1 Ramita de perejil. * 1 Diente de ajo sin ...

Hoy traigo una ensalada "Mar y Montaña". La combinación es exquisita con los tomatitos asados, el Bacon crujiente, y sin olvidarnos de la vinagreta. Una vinagreta algo diferente al incluirle un poco de Crème Fraîche. Disfruta de este entrante sencillo y sano cualquier día de la semana. Ensalada con pincho de vieiras Ingredientes (para 2 personas) 6 vieiras, 10 tomates cherry, 2-3 co ...

Esta ensalada es muy fácil, ademas de ser un plato muy completo y sano. Tiene todos los ingredientes para ser un plato único. Con este plato participo en el día de las legumbres. #DiadelaLegumbre Ingredientes.(Para 2 personas) 200 gr. Garbanzos cocidos 1 bolsa de lechuga variada pequeña. 1 aguacate pequeño. 1 mango pequeño. 1 puñado de piñones. 1 puñadito de sésamo. Un puñado de cebolla frita cruj ...

Como ya estamos en verano nada mejor que una refrescante ensalada de garbanzos, para no aburrirnos con lechuga, tomate y cebolla. Así comemos sano y variado. Nuestra ensalada lleva brotes, garbanzos, queso de Burgos, nueces, etc. Siempre aliñada con aceite de oliva virgen extra. Ingredientes: 150 gr de ensalada de hojas variadas 100 gr de garbanzos cocidos 100 gr de queso de Burgos 50 gr de ...

Hoy comemos legumbre!!! En verano son fantásticas para prepararlas en ensaladas. Tanto las lentejas como en este caso los garbanzos, las judías o los judiones son muy versátil a la hora de combinarlas. Además son un plato completo, muy refrescante y con un buen aporte nutricional. Sabemos que en invierno nos gusta comerlas en caliente, pero como estamos en verano y con mucha calor aún, por lo men ...

¿Has oído hablar del kale o col rizada? Ya sea tu respuesta sí o no, de hoy no pasa que pruebes esta ensalada de kale y aguacate con avellanas y granada. Cada vez son más las personas que descubren las magníficas propiedades que tiene, ¡es el vegetal de moda!. El kale es rico en calcio, hierro y vitamina C, E, A y K. Forma parte del grupo de vegetales de hoja verde oscura como el brócoli, las cole ...

Ensalada completa y nutritivaAlimentos Milenarios para la vida actual Esta ensalada es super completa porque ademas tiene uno de los super alimentos como es la QUINOA!!!La quinoa lleva miles de años entre nosotros pero recién la re descubrimos ahora. Ya la comían los Incas y Aztecas. Lo único a tener en cuenta que la Quinoa hay que lavarla 7 veces, porque sale una sustancia llamada Saponina (compo ...

Hacía tiempo que no publicaba una receta de pescado y ya era hora. Esta receta es bien sencilla de hacer, ya que el salmón se hace solito en el horno. Yo os he puesto una ensalada con una vinagreta de yogur para acompañarlo, pero aquí podéis elegir el acompañamiento que queráis o el que os apetezca más en ese momento. Ingredientes (para 4 personas) 4 lomos de salmón limpios de espinas y piel 1 c ...

Las albóndigas son un plato delicioso y muy conocido en cualquier parte del mundo, aunque sí es verdad que dependiendo de dónde nos encontremos varían sus ingredientes y su forma de elaboración. En esta ocasión las he preparado con una salsa de tomate natural, ya que ésta realza y potencia el sabor de la carne de las albóndigas. Y para hacerlas en una versión light y restarle calorías, en lugar de ...