Ensaladilla de aguacate y atún

Hacía mucho tiempo que no hacía ensaladilla rusa.. Por pereza, y porque nunca le cogía el puntito de otras ensaladillas que probaba fuera de casa. Pero un día, en mi lugar de trabajo, mi compañero me dio a probar la ensaladilla rusa que él hace para el restaurante y me encantó.. Vamos, que me comí un poquitín, y el resto me lo traje a casa para saborearla tranquilamente... Me supo a gloria..!! jaj ...

Seguimos con las recetas clásicas y sanas. A las que les vamos a añadir un toque con el aguacate. A mí, y a muchas personas más (no soy un bicho raro) nos empapuza la mayonesa. Cada vez que hacía ensaladilla rusa, yo no me ponía mayonesa. Hoy tenía dos aguacates y se me ocurrió usarlos, pero no para añadirlos en crudo, sino para hacer una salsa y poder hacer así la falsa mayonesa de aguacate.Así ...

La receta de hoy la preparamos para aprovechar un aguacate que teníamos en casa y que teníamos que utilizar ya, por lo que, con un par de ingredientes más, tenemos una ensaladilla fresquita y ligera. Ingredientes para 2 personas: - 2 aguacates - 2 huevos - 2 latas de atún al natural - Mayonesa Receta: - En un cazo, cuece los huevos en agua hirviendo con una pizca de sal. - Pela los huevos y córtal ...

Si eres un amante de las ensaladillas y te encanta el aguacate, ¡has llegado al lugar adecuado! En esta ocasión, quiero compartir contigo una receta que te hará desear repetir una y otra vez: la ensaladilla de aguacate. Este plato es perfecto para disfrutar en cualquier época del año, ya sea como entrante, acompañamiento o incluso como plato principal.Esta receta es sumamente versátil, y puedes pe ...

Este mes en el reto Color y sabor de temporada, Pilar, nos invita a cocinar con dos productos, como fruta la manzana y como verdura el tomate. Me gustan los dos, pero en esta ocasión he decidido utilizar la manzana para hacer esta rica ensaladilla de manzana. Es como si fuera una ensaladilla rusa, pero en vez de patatas utilizo manzana, queda mas ligera y el contraste del dulce de la manzana con ...

Con la llegada del veranito ya solo apetece comer cosas fresquitas. Las ensaladillas son una de mis opciones favoritas cuando empieza a apretar el calor. Refrescantes como las ensaladas, pero mucho más sabrosas gracias a la salsa que las acompañan. No solo la rusa, sino que hay infinidad de opciones para disfrutar de este tipo de recetas, como una ensaladilla de merluza, o ésta que vamos a hacer h ...

Con la llegada del veranito ya solo apetece comer cosas fresquitas. Las ensaladillas son una de mis opciones favoritas cuando empieza a apretar el calor. Refrescantes como las ensaladas, pero mucho más sabrosas gracias a la salsa que las acompañan. No solo la rusa, sino que hay infinidad de opciones para disfrutar de este tipo de recetas, como una ensaladilla de merluza, o ésta que vamos a hacer h ...

Un plato ideal para el verano que tiene una peculiaridad. ¡Descúbrela! Esta Ensaladilla con gambas es una de las que solemos hacer en casa. Vamos variando algún que otro ingrediente para no comer siempre la misma. Imagino que como harán en otros hogares, Sin embargo la particularidad de nuestras ensaladillas es que siempre la comemos con las patatas y las zanahorias molidas en el pasapurés en luga ...

Unas baguettes de pan bien crujientes. Ingredientes para la ensaladilla: Tres patatas para cocer. Dos ó tres huevos duros. Dos latitas de atún en aceite. Un poco de cebolla picada. Mayonesa.Una cucharada de TABASCO para la mayonesa y unas gotas para la superficie de las rodajas de pan relleno (para los que les gusta el picante) Preparación: Lavamos las patatas y las ponemos a cocer con piel ...

Aunque ya os he presentado muchas recetas similares a esta, en esta ocasión he querido innovar con una mayonesa de aguacate, decorando con tiras de calabacín y taquitos de rábano. Ingredientes (2 personas): 4 huevos (2 cocidos) 2 puñaditos de ensaladilla rusa congelada 1 lata de atún 1 aguacate 2 dientes de ajo 1/2 limón (su zumo) Pimiento y calabacín asado (sobrante de otra receta) 2 rábanos pequ ...