Espagueti con salmón ahumado

Para mi las palabras pasta, garbanzos y calabaza son sinónimo de felicidad. Pocas cosas me gustan tanto que la mezcla de la pasta con las legumbres, bueno, quizá el queso, pero ese es otro capitulo al que nos atañe hoy, a pesar de que a este plato le he puesto parmesano en abundancia. Y qué rico que queda. Un plato sencillo el de hoy, con sabores a otoño y que tendría que ser obligatorio en todas ...

Nos encanta la pasta!!  Y estos “Espaguetis con Salmón Ahumado y Espárragos Trigueros” han sido todo un acierto. La semana pasada tuvimos la suerte de recibir un paquete de Barilla, ya sabéis, la conocida marca de pasta italiana. Nos mandaron 3 paquetes de pasta seca, y algunas salsas. Entre las salsas se encontraba la clásica “Salsa bolognese” y aprovechamos para hacer una ...

¿Que necesitamos?150 gr de spaghetti nero di seppia 12 colas de gambas grandes 1 cebolla ½ pimiento rojo 1 ajo Aceite de oliva Sal ¿Que hacemos?Empezaremos poniendo en una olla agua con sal para cocer los spaghettis y la dejaremos hasta que empiece a hervir. Mientras cogemos la cebolla y el ajo y los cortamos en juliana, y lo ponemos en una cazuela con un chorrito de aceite y una pizca de sal par ...

La mayoría de recetas de espaguetis negros suelen hacerse con sepia y gambas. Es un clásico, muy rico por cierto. Nosotras hemos intentado variar. A partir de unos Spaghetti Sepia Premium que nos enviaron los responsables de Pastas Alimenticias Romero S.A. de Daroca, Zaragoza, hemos hecho unos espaguetis vegetales, de calabacín y zanahoria, a los que hemos añadido unas pequeñas tiras de salmón ah ...

Ingredientes para 2 raciones: 150 g de spaghetti de espelta integral 1 berenjena 1 diente de ajo 1 cucharada de piñones Unas hojas de albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra Queso parmesano para rallar Sal, pimienta negra en grano Elaboración: Poner a hervir los spaghetti en abundante agua con sal. El tiempo que indique el fabricante, en este caso 8’. Transcurrido ese tiempo, cortar el hervo ...

INGREDIENTES: Para 2 personas. 250 gr de spaghetti. 60 ml de aceite de oliva virgen extra. 50 gr de piñones sin tostar. 50 de queso parmesano o pecorino.( lidl). 1 o 2 ajos. 4 tazas de albahaca fresca(NO vale seca) sin tallos. sal. *Estas medicas están en gramos pero como ves en la foto puedes usar un vaso de chupito pequeño lleno. ELABORACIÓN: Poner agua a hervir con abundante sal , una ver qu ...

Otra de esas recetas de Internet interesantes, fáciles y rápidas de hacer. La he variado un poco, no he puesto sólo salmón ahumado, he añadido también fresco, me parece un plato mas completo y consistente, aparte de que creo que solo con ahumado quedaría un sabor muy fuerte. Ingredientes:           (Para cuatro personas). La cantidad y variedad de pasta que acostumbréis a poner y la que mas os gus ...

Ingredientes: Para 4 personas 300 gr. de pasta (suelen ser unos 70 gr por persona). La pasta mejor si es especial para ensalada y vegetal, como lacitos o hélices. 1 bote de aceitunas negras 2 huevos duros 1 latas de anchoas 6 palitos de surimi 150 gr. de queso a dados el que mas os guste ( yo cuatro quesos ) 100 gr. de salmón ahumado. Sucedáneo de caviar (opcional y al gusto) Aceite de oli ...

Pero ¿hoy no es día de La Cocina Typical Spanish? ¿Qué hacemos con un plato de pasta? Pues sí, señoras y señores, porque aunque la pasta es un ingrediente italiano en origen, e italiano de corazón, se ha integrado desde hace años en la cocina de nuestras abuelas, y por eso, hoy, lo damos #todoporlapastaTS. Aunque las primitivas formas de pasta entraron en España de la mano de los árabes, primero, ...

Hace ya tiempo que no publico una receta con pasta y es que mis hijos en este aspecto son muy tradicionales y les gustan las recetas de toda la vida, boloñesa, carbonara, con ajo y gambas, si esta es de las que le gusta solo a uno de ellos así que cuando cuezo la pasta le hago en diferentes versiones según sus gustos. Aprovechando que entre semana no están en casa y que me había sobrado un poco de ...