Espaguetis con rúcula, cherrys y lima

½ pocillo de aceite de girasol 2 cebollas en aros 1 ají morrón verde en juliana 500 g de cuadrada, cortada en tiras finas 1 ramito de tomillo fresco Sal y pimienta 300 g de tomates cherry 4 batatas medianas 4 cdas de aceite de oliva Mayonesa de hierbas ½ taza de mayonesa 1 cda de mostaza 1 cda de romero fresco picado 1 cda de orégano fresco picado 1 cda de cilantro fresco picado ½ cdita de sal Cal ...

Ingredientes para None comensales600 g. de carne sin grasa cortada en tiritas,3 tomates pelados picados y sin semillas,1 puerro cortado en rodajitas,1 cebolla picada,1 diente de ajo picado,1/2 ají morrón picado,300 g. de chauchas cortadas en trocitos,Sal,Pimienta,1 ramito de hierbas aromáticas como laurel estragón perejil,1 cda. de hierbas aromáticas picadas Colocar en una cacerola, a fuego bajo ...

1 Ají rojo 1 Zuchini 3/4 taza Pasas de uva sin semilla 3/4 taza Castañas de Cajú 1 puñado Almendras 1/2 taza Aceite de oliva 1 Cebolla morada grande Sal y pimienta, c/n 1 cda de té Orégano Cortar las berenjenas, el morrón y el zuchini en tiras de 10 cm de largo. Cortar la cebolla en octavos. Untar una fuente para horno con aceite de oliva y disponer todas las verduras desprolijamente. Salpimentar ...

Recetas de pasta para todos los días siempre son bienvenidas. O no? Aunque todos los días últimamente signifiquen lluvia, humedad o ambos. En fin, alegremos el día con una buena receta. La pasta salva cualquier comida. Es rica, rápida y les gusta a todos. Innovar en las combinaciones de siempre viene bien. Aunque confieso que aceite de oliva, mucha pimienta negra y buen queso rallado son suficien ...

Ingredientes para 6 comensalesArroz 2 tazas - Vinagre c/n - sal -,Relleno: atún 2 latas - tomates 2 - lechuga 2 o 3 hojas - zanahora rallada 1 - huevos duros 3 - cebolla rehogada picada 1 - ají morrón colorado cocido 1 - Se prepara un arroz blanco en agua con sal y un chorrito de vinagre - Se deja enfriar y se condimenta con salsa mayonesa 2 o 3 cucharadas, vinagre, un chorrito, se puede usar ac ...

1 ají morrón 2 y ½ tazas de garbanzos cocinados (400 g) 1 ajo El jugo de 2 limones 1 cucharada de tahini crudo 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal marina 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de pimentón dulce Precalentar el horno a 180ºC. Cortar el ají en tiras y hornear en una bandeja durante 10 ó 15 minutos. Dejar enfriar. Poner todos los ingredientes en u ...

Esta Pasta con pesto de rúcula nos va a alegrar el alma inmensamente, es muy fácil de preparar, sabrosa y ligera. El pesto es un condimento originario de la Liguria (Italia) y su ingrediente principal es la albahaca, en éste caso vamos a sustituirla por la rúcula, creando así una deliciosa variante del conocido pesto. Ingredientes para la Pasta con pesto de rúcula: 400 g de spaghetti o el tipo de ...

Ingredientes: 2 personas 1 kg de mejillones 450-500 grs de tomatitos cherry 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil un poquito de picante (ají) sal y pimienta nera 1 vasito de vino blanco aceite de oliva 250 grs de espaguetis Elaboración: Primero limpiamos bien los mejillones, los lavamos bien con agua quitando todas las impurezas externas. Una vez limpios los ponemos en una sartén con un ajo sin p ...

Ingredientes para 6 comensalesFilete de pescado 1/2 kg. morrón picado 1/3 de taza ají 1/3 de taza aceitunas 1/3 de taza manzanas 1 unidad jugo de limón 2 cucharadas huevos 3 unidades requesón 1/2 de taza pan rallado 1/2 de taza vino blanco 1/4 de taza aceite 1 cucharada sal al gusto pimienta al gusto nuez moscada al gusto Mezclar el pescado en crudo y picado con el morrón, el ají, las aceit ...

6 porciones 4 papas medianas 500 g de calabaza 4 claras 400 g de pechuga de pollo cortada en cubos pequeños 1 cebolla 2 cebollas de verdeo ½ ají Nuez moscada, pimienta, orégano, tomillo, provenzal, sal, ají molido 4 cdas. de puré de tomates Rocío vegetal Hervir las papas con su piel, pelarlas y hacer un puré mientras aún están calientes; reservar. Al mismo tiempo hervir la calabaza y preparar un p ...