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Espaguetis picantes con champiñones



Ingredientes(4 personas)

500 gr de espaguetis

aceitunas rellenas de anchoa

200 gr de Champiñones

1 guindilla

3 dientes de ajo

Albahaca

Orégano

Sal

Aceite de oliva



Elaboración

Se pone agua a hervir con un puñado generoso de sal, un chorrito de aceite y las hierbas aromáticas (Albahaca y orégano). Cuando hierve el agua se introducen los espaguetis. Mientras laminamos el ajo, las aceitunas y los champiñones.



2. Calentamos un poco de aceite en una sartén y doramos levemente el ajo y la guindilla, acto seguido echamos los champiñones y un par de minutos después las aceitunas.

 

3. Cuando están hervidos los espaguetis escurrimos y echamos a la sartén con el resto de ingredientes, removemos a fuego lento para que se impregnen los sabores y servimos.



 



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