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Espinacas al horno con frutos secos y huevo

Empezamos con la operación bikini, que luego nos pilla el toro. Te dejo una receta muy sencilla ligera y con todos los nutrientes que necesita tu cuerpo para estar sano.

Ingredientes


500 g de espinacas frescas.

4 huevos.

80 g de pasas.

80 g de piñones.

Sal.

Pasos a seguir para preparar las espinacas

1. Limpia y corta las espinacas. Añádelas a la bandeja y pon sal al gusto.

2. Cuece tapado durante 25 minutos a 200ºC.

3. Añade las pasas, los piñones y remueve.

4. Añade los huevos encima de las espinacas y pon a punto de sal.

5. Cuece nuevamente tapado durante 8 minutos a 200ºC. Comprueba que los huevos estén cocidos y ya lo puedes servir.

Espinacas con frutos secos y huevo (4p)


Fuente: LEKUE.

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