Estofado de patatas con salchichas

Y he aquí el resultado de una de las más arduas investigaciones que he llevado a cabo: ¿Cuál es la diferencia entre salchicha y longaniza? Todo empezó porque en el envoltorio de las salchichas que suelo comprar, con las que he hecho esta receta, pone Longaniza/Salchicha de pueblo. Y me surgió la duda... ¿acaso no son lo mismo? La respuesta es NO. En realidad, y según la Wikipedia (esa enciclopedi ...

Estas salchichas con patatas, huevo y verduras están muy ricas, y son muy fáciles de hacer, como la mayoría de mis recetas. En esta ocasión vamos a combinar las salchichas frescas con un sofrito de verduras que le aporta un plus de sabor a este plato. A la hora de servirlo, podemos ponerlo como aperitivo, en un picoteo o como plato principal. Receta de salchichas con patatas En esta receta de salc ...

Un plato con el sabor de la cocina casera de toda la vida Así es: Un guiso con sabor a cocina casera de toda la vida. Estas Patatas con salchichas no pueden ser más fáciles de preparar y seguro que triunfas con la familia. En casa nos encantaron cuando las prepare. Mira aquí para más platos con carne Ingredientes: 500 gr. salchichas de cerdo frescas 4 patatas grandes 200 ml. vino blanco seco 1 ce ...

Vídeo receta; sartén de salchichas patatas y huevos: Sartén de salchichas patatas y huevos Dificultad: fácil                 Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 40 minutos Ingredientes para la sartén de salchichas patatas y huevos: 1 kg de salchichas, al gusto (yo de cerdo) 2 – 3 patatas 1 cebolla Un vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón Un vaso de agua o caldo de ca ...

Como ya dije en la entrada anterior, hay que sobrevivir a esta ruina de mes. Así que aquí va mi segunda propuesta, un plato principal completo y económico... y lo más importante, no veas lo bueno que está ésto!! Porque muchas veces en la cocina se nos acaban las ideas o ese día no tenemos ganas de complicarnos y al final acabamos haciendo lo de siempre. Por ejemplo, las salchichas frescas de pollo ...

Este arroz con salchichas es una auténtica delicia y muy fácil de preparar. Con pocos ingredientes vamos a conseguir preparar un plato de arroz casero que a los niños les encanta. En su cocinado he usado una paella, pero se puede hacer en sartén, cacerola o lo que tengáis a mano por vuestra cocina. Solo tendréis que controlar la dimensión, pues es muy importante poner una capa bien fina de arroz p ...

La pasta es uno de esos platos que dan mucho juego. Con una buena salsa se consigue un plato delicioso y digno de las mejores mesas. Incluso se pueden adaptar para preparar platos dulces y alimentos bajos en sal. En este caso me he decidido por acompañar unos espagueti con salsa boloñesa, pero más ligera de lo normal. Para preparar esta rica y sencilla receta, los ingredientes que vamos a necesi ...

Vídeo receta; salchichas con patatas en salsa: Salchichas con patatas en salsa Dificultad: fácil                 Raciones: 4 – 6 personas                Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 1 kg de salchichas frescas 1/2 kg de patatas aproximadamente 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 – 3 cucharaditas  de harina 1/2 vaso de vino blanco 300 gr de guisantes 500 ml de caldo de carne o pollo Aceit ...

Buenos días. Hoy cocinillas he preparado un buen guiso consistente, esos platos clásicos de casa que siempre gustan, y que cuando los ves ya dan ganas de coger la cuchara y no parar. Luego ya te puedes sentar, por estar lleno, jajaja. Pero al menos con cara de satisfacción y felicidad. Ingredientes para 4 pax: 400 g de costilla de cerdo o ternera. 300 g de salchichas de cerdo o pollo-pavo. 5 pat ...

Salchichas al vino Las Salchichas al vino tienen una salsa riquísima preparada con vino y pocos ingredientes más. Le darán un sabor tan intenso que te quedarán de vicio. Ingredientes  500 gr de Salchichas frescas 1 Cebolla 2 dientes de Ajos 1 o 2 hojas de Laurel Vino para cocinar Medio vaso de caldo de pollo o agua Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Video Receta de Salchichas al vino https: ...