comunidades

Fajitas de pollo ( de Encarna)


                             


En cuanto recibi el regalo de A pedir de boca, que consistia en un monton de cosas preciosas y unos paquetitos de especias para burritos o fajitas y unas tortitas de trigo, nos pusimos manos a la obra y Encarna que tiene muy buena mano para la cocina, hizo este relleno delicioso para aquellas tortitas que recibi.

Fajitas de pollo ( de Encarna)



1/2 pollo deshuesado y picado en trocitos chicos

1 calabacin

1 cebolla

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1 lata de champiñones laminados

1 poco de tomate triturado

1 sobre de especias para fajitas

Aceite de oliva, sal y pimienta

Tortitas de maiz y un sobre de condimento picante para fajitas.



Lava y pica muy finas las verduras, pochalas con la sal y tapadas a fuego lento.



A medio hacer, añade el pollo troceado, los champiñones, el tomate triturado y las especias, vuelve a tapar y termina de reducir el liquido.

Listo para rellenar esas tortitas  y cubrir con el condimento picante o simplemente tabasco.



Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Conos de merengue y chocolate

Las ganadoras de los sorteos son:Sorteo paleta sombras: Jueves 07/03 el numero de la ONCE fue 34526: no hubo ganadora.Viernes 08/03 el numero de la ONCE fue 12818: las 3 ultimas cifras no coinciden ...

Donuts bien caseros

Buscando la receta de los donuts, vi que el blog dulcesbocaditos tenia una receta y decidi probar con ella. Salieron mejor de lo que esperaba, muy esponjosos y buenisimos; el glaseado autentico. Vamos ...

Pan crujiente de nueces.

A nosotros nos encanta el pan de nueces. Muy facil y sencillo de hacer. Lo que mas me gusta es encontrarme los trocitos de nueces al comer el pan crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Pan crujie ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos