Falafel de Habas



Ingredientes:

450gr Habas frescas

150gr Guisantes

1 Cebolleta

2 Dientes de Ajo

Cilantro

Cominos

Pan Rallado

Sal

1.- Ponemos en la trituradora las habas y guisantes.

2.- Picamos los ajos y el cilantro y los añadimos.

3.- Un poco de sal y comino al gusto.

4.- Sumamos la cebolleta troceada.

5.- 4 o 5 cucharadas de pan rallado.

6.- Trituramos todo. Vamos dando forma y pasamos por pan rallado.

7.- Freímos en abundante aceite hasta que estén bien doraditas.

8.- Listo para comer.

Nota: El resto los podemos congelar.

Estas tortitas vegetales están exquisitas y podrán degustarlas en:

THE BIG KEBAP

Avda. Salvador Allende, 15 Local 12

29017-Málaga

Telf. Reservas: 664 77 47 27 









  














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