Fideos Negros con Jibia. ( Receta hermanas Bernabeu)

Llegará un día en el que nuestros recuerdos serán nuestra riqueza. Paul Geraldy Caía la tarde y el sol se ocultaba en el horizonte, entra la noche mientras caminábamos sin prisas por el rebalaje, con cada paso nuestros pies descalzos se hundían irremediablemente en los húmedos chinorros de la orilla, el tintineo de las pequeñas piedras hacían compás al susurro de las pequeñas olas, parecía ...

Una de mis especialidades en arroces es el arroz negro, dicen que me sale muy rico y sabroso, os cuento aquí mi receta que es muy fácil. Mi Arroz negro con Jibia (para 4 personas) 1 Jibia (Sepia) con su tinta*. Pedimos al pescadero que nos limpie la Jibia (Sepia) y nos guarde la tinta de esta. Yo siempre congelo al menos un día la jibia, para que este más blanda. Otra opción sería comprarla conge ...

Para mi, este es uno de mis platos favoritos de domingo. Más bien por que hay que saborearlo tranquilamente y reposarlo, claro esta que esto entre semana trabajando es más difícil, y también por la preparación.Un plato típico marinero, muy degustado en la zona del Mediterráneo, pero sobre todo el Sur de Catalunya y la Comunidad Valenciana. Ingredientes para 4 pax: 1 sepia no limpia. 1/2 calamare ...

Es este un plato sencillo y exquisito, al menos para mi familia y para mi. En el momento que a las chicas Typical Spanish se les ocurrió que para el mes de marzo haríamos una receta con productos frescos de la temporada, me vinieron mil y una idea, pero no sabía por cual decidirme, de hecho he llegado a editar tres recetas y al final he decidido compartir esta rica receta con vosotros, ya que como ...

Ingredientes para None comensalesJibia 250 gr. espaguettis negros cebolla 1 unidad tomate 1 unidad vino blanco 1 vasito tabasco Doramos la cebolla picada, añadimos el tomate picado y la jibia. Regamos con el vino y el tabasco y dejamos cocer a fuego lento hasta que se forme una salsita espesa y la jibia esté tierna. Cocemos los espaguetti hasta que estén al dente. Escurrimos. Ponemos los e ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un arroz delicioso y que no pasa desapercibido, es un clásico que no para de sumar fans, es de esas recetas que cuando las ves por primera vez, no te parecen muy apetecibles, pero cuando las pruebas te cautivan!! Este ha sido mi primer arroz negro y aunque es una receta muy fácil, siempre le había tenido un poco de respeto y nunca lo había preparado, también pensaba qu ...

Hola chicos, hoy os traigo una de esas recetas que seguro que cuando la hagáis, repetís. Yo siempre la comía en un restaurante en Estepona y me quede prendado de esta receta. Ingredientes 1 Jibia mediana 450g Garbanzo 200g Tomate natural 1 Cebolla 1 Diente de Ajo 2 Cayena Aceite de Oliva Pastilla de caldo de Verdura Pimentón de la vera Y Perejil Lo primero que vamos a hacer es coger los garbanzos ...

A evolucionar toca Llevo con el blog ya un buen tiempo estancado como sabréis los más fieles seguidores. No subo ninguna receta desde el día 10 de diciembre.Desde hace un tiempo para acá subo recetas a YouTube que no subo al blog. ¿Pereza?..., ¿cansancio?... ¿aburrimiento?... no se, pero lo que sé es que necesito dar un cambio en la forma de tratar el blog para conseguir hacerlo más dinámico, más ...

Soy una REBELDE, y no me conformo con comer "lo de siempre". Fácil SÍ, pero habitual NO. Receta fideuá valenciana La receta del tradicional fideuá tan sólo difiere de la paella en que estos fideos finos se meten en el horno los últimos 5 minutos con la función de gratinar para que terminen de cocinarse y conseguir, que los fideos se queden "de punta", que es algo ...

El arroz, como todo el mundo sabe, es la base alimentaria desde hace muchos siglos de parte del mundo; alimento básico sobre todo en las mesas orientales; de hecho, los historiadores afirman que este cereal nativo del Sureste asiático se cultiva desde hace más milenios, existiendo constancia de ello tanto en el oriente de China y en el norte de Tailandia desde 6000 años antes de nuestra era. Se d ...