Sí, has oído bien, un postre exquisito y cremoso, perfecto para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, o simplemente desean evitar los huevos en sus preparaciones. Este flan, además de ser una opción saludable, es increíblemente fácil de hacer y no requiere ingredientes difíciles de encontrar.
Prepárate para descubrir el secreto detrás de este delicioso manjar y sorprende a tus seres queridos con un postre irresistible. ¡Sigue leyendo y déjate tentar por esta maravilla culinaria!
¿Cómo hacer flan de avena sin huevo?
Preparar un delicioso flan de avena sin huevo es más fácil de lo que piensas. Para empezar, mezcla en una licuadora 1 taza de avena en hojuelas con 2 tazas de leche vegetal (como leche de almendra o de soja) hasta obtener una consistencia suave.En una olla a fuego medio, agrega la mezcla de avena y leche, junto con 1/2 taza de azúcar (o un edulcorante de tu elección) y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla espese ligeramente.
Opcionalmente, puedes agregar caramelo líquido en los moldes antes de verter la mezcla. Deja enfriar, refrigera durante al menos 4 horas y luego desmolda. ¡Y listo! Disfruta de un flan de avena sin huevo con una textura suave y un sabor irresistible.
Datos Nutricionales de esta receta
Tiempo de prepacion: 15 minutos
Porciones: 6-8 personas
Tiempo de refrigerarlos: 4 horas
Ingredientes del flan de avena sin huevo
Intenta pulsar con tus dedos la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:1 taza de avena en hojuelas
2 tazas de leche vegetal (como leche de almendra o de soja)
1/2 taza de azúcar (o un edulcorante de tu elección)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Caramelo líquido (opcional)
Intruciones para hacer un flan de avena sin huevo
Pulsa con tus dedos la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.Intruncion #1: En una licuadora, agrega la avena en hojuelas y la leche vegetal.
Intruncion #2: Mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
Intruncion #3: En una olla a fuego medio, vierte la mezcla de avena y leche. Agrega el azúcar y la esencia de vainilla.
Intruncion #4:Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla comience a espesar ligeramente. Esto puede tomar alrededor de 10-15 minutos.
Intruncion #5: Si deseas agregar caramelo líquido al flan, viértelo en el fondo de los moldes para flan antes de agregar la mezcla de avena.
Intruncion #6: Retira la mezcla de la olla y déjala enfriar durante unos minutos.
Intruncion #7: Luego, vierte la mezcla en los moldes para flan previamente engrasados.
Intruncion #8: Refrigera los moldes durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche, para que el flan adquiera consistencia.
Intruncion #9: Una vez que esté listo, desmolda el flan de avena en un plato y disfrútalo solo o con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas o nueces.
Este flan de avena sin huevo te sorprenderá con su textura suave y su exquisito sabor. ¡Es una opción saludable y deliciosa para todos los amantes de los postres, sin importar sus preferencias dietéticas!
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta de flan de avena sin huevo es que la avena es una excelente fuente de fibra soluble, lo que la convierte en un ingrediente ideal para promover la salud digestiva y ayudar a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.Además, este postre es una opción más saludable en comparación con los flanes tradicionales, ya que no contiene huevos ni productos lácteos, lo que lo hace apto para personas con alergias o intolerancias. ¡Así podrás disfrutar de un delicioso y nutritivo flan sin preocupaciones!
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
Fuente: este post proviene de boricuasrecetas, donde puedes consultar el contenido original.
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