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Flan de queso crema


Flan de queso crema

Este flan de queso crema está riquísimo, porque al llevar este tipo de queso queda muy cremoso e irresistible.
Cantidad: una flanera (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista en: 20 minutos
Cocina: Internacional
Plato: Postre
Dificultad: Fácil

Ingredientes:



1 huevo

250 mililitros de leche entera

1 sobre de cuajada

200 gramos de queso crema

100 gramos de azúcar

caramelo

Instrucciones:


Preparamos los ingredientes.
Flan de queso crema, preparar los ingredientes


Empezamos poniendo el caramelo en la flanera que vayamos a utilizar.
Flan de queso crema, poner caramelo en la flanera que se vaya a usar


Luego ponemos en un caldero el huevo, el azúcar, el queso crema y el sobre de cuajada...
Flan de queso crema, poner en un caldero el huevo, el azúcar, el queso crema y el sobre de cuajada


... y finalmente la leche...
Flan de queso crema, añadir la leche


... y vamos batiendo todos los ingredientes para conseguir que se disuelvan en la leche caliente...
Flan de queso crema, batir hasta que se disuelvan en leche caliente


... sin dejar de remover hasta que comience a hervir, en cuyo momento vertemos la mezcla en la flanera sobre el caramelo.
Flan de queso crema, verter sobre el caramelo


Dejamos atemperar y luego lo ponemos a refrigerar en la nevera durante 2 – 3 horas, o mejor de un día para otro.

Cuando lo vayamos a servir solo queda desmoldar.
Flan de queso crema, dejar atemperar y refrigerar


El flan de queso crema está listo para comer en porciones.
Flan de queso crema, sugerencia de presentación


Lo que yo hice fue decorarlo con un sirope de frambuesas.

¡Haz lo mismo o improvisa tu decoración!
Fuente: este post proviene de El rincón de afi, donde puedes consultar el contenido original.
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