Este flan de queso crema está riquísimo, porque al llevar este tipo de queso queda muy cremoso e irresistible.
Cantidad: una flanera (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista en: 20 minutos
Cocina: Internacional
Plato: Postre
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 huevo
250 mililitros de leche entera
1 sobre de cuajada
200 gramos de queso crema
100 gramos de azúcar
caramelo
Instrucciones:
Preparamos los ingredientes.
Empezamos poniendo el caramelo en la flanera que vayamos a utilizar.
Luego ponemos en un caldero el huevo, el azúcar, el queso crema y el sobre de cuajada...
... y finalmente la leche...
... y vamos batiendo todos los ingredientes para conseguir que se disuelvan en la leche caliente...
... sin dejar de remover hasta que comience a hervir, en cuyo momento vertemos la mezcla en la flanera sobre el caramelo.
Dejamos atemperar y luego lo ponemos a refrigerar en la nevera durante 2 – 3 horas, o mejor de un día para otro.
Cuando lo vayamos a servir solo queda desmoldar.
El flan de queso crema está listo para comer en porciones.
Lo que yo hice fue decorarlo con un sirope de frambuesas.
¡Haz lo mismo o improvisa tu decoración!