Fricandó de rape

Hoy traigo un plato marinero de los que siempre apetecen en verano e invierno. Tenía unas colitas de rape preciosas y chiquitas, y me apetecía muchísimo una buena salsa marinera para mojar pan. Si no tenéis colitas de rape, se puede preparar con cualquier otro pescado en rodajas, la combinación con la salsa y las gambas queda espectacular. Ingredientes: 8 colitas de rape 1 litro caldo de pescado 2 ...

Hoy otro plato sanísimo, que está rico y bien puede servir de plato único, y es que todo lo que lleve pasta en casa triunfa, así que...una manera estupenda y sana de comer verduritas! Vamos al lío... TRADICIONAL Ingredientes: 3 ajos 2 cebollas 400g. tomate triturado 1 tomate grande (o 2) 1 berenjena grande hojas de albahaca 1 lata aceitunas negras sal aceite 300g. pasta corta, tipo fussilli Prepar ...

COCINA TRADICIONAL En mi casa el fricandó de ternera es muy habitual porque es una carne que les encanta y de un día para otro mejor que mejor, pero de pescado no lo había hecho nunca. Pero lo bueno de participar en grupos de facebook de cocina es que aprendes muchísimo, y sobre todo en el asaltablogs ya que asaltamos a otras compañeras con blog y así conocemos un montón de recetas. Cuando a mi m ...

Las brochetas de rape y langostino, es muy fácil de hacer. No conozco a nadie que no se como 3 o 4, porque están buenísimas. Así que animaros varéis como trufáis Ingredientes 1 kg de Rape 1/2 kg de Langostinos Ajo Cebolla Pimiento verde Tomates cherry Perejil Aceite de oliva Pimienta blanca Pan rallado Vino blanco Sal Preparación: Limpiamos y cortamos el rape en dados gruesos y ponemos pimienta ...

Buffffff que plato más rico os traigo hoy, está impresionante de bueno, y es muy sencillo y rápido de preparar, lo que lo hace ideal para las fiestas o para cuando tenemos invitados. Un plato que va a dejar a todo el mundo con la boca abierta! TRADICIONAL Ingredientes: 600g. de rape limpio y troceado 600g. setas de temporada (las que más os gusten, variadas) harina rebozar 200g. vino blanco pereji ...

Las paellas y arroces son platos que disfrutamos todo el año pero en especial en los días estivales y en comidas con familia y amigos. Vamos a preparar una paella de marisco muy fácil. INGREDIENTES. 400 g de arroz 1800 ml caldo pescado 1 sepia 8 gambones 4 cigalas 1 kg de mejillones 250 g gambas rojas 200 g rape 1 diente de ajo, aceite, sal y pimentón dulce. 1 tomate triturado 1 paella de diáme ...

Hoy os traigo un plato típico de aquí de Cataluña, ternera en fricandó y un plato de ternera en salsa con setas que esta de vicio. Las setas que suelen llevar este guiso suelen ser los rovellons (níscalos), pero ya sabéis que yo tengo conservas de muchas de las que recolecto y hoy las voy a preparar con molleric de calçeta, también es una seta de por aquí, que aunque hay que pelarla para consumir ...

Hay días como hoy que apetece un plato de comida humeante, de esos que te reconfortan con contundencia y a la vez son ligeros de digestión y aptos para la dieta anti-colesterol. Voy a usar Rape, pero lo puedes cambiar por el pescado que quieras, o que te guste. Si no quieres patatas, no le pongas y haz sopa. De cualquier forma que lo hagas, hoy de la comida vas a disfrutar. Ingredientes 1 Cebolla ...

Si es que no sé porqué no le hago caso antes a mi pajarilla, (mi amiga-hermana de Bellotilandia)...mira que lleva tiempo diciéndome que los pruebe, y lo tenía que haber hecho antes! están buenísimos y superfáciles de hacer, ya lo veréis!! TRADICIONAL Ingredientes: 6 huevos pan rallado 1 cta. sal 4 ajos picados perejil 1 chorrito de leche Sofrito: 50g. aceite oliva 130g. tomate triturado 1 zanahori ...

Tocaba comer pescado, y tenía rape y gambas comprado en el mercado de Palamos, por tanto con unas patatas, podiamos hacer una cazuela que seguramente nos iba a gustar. Ingredientes: 4 rodajas de rape. 4 patatas 8 gambas 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada pequeña de pimenton rojo dulce 1 hoja de laurel Aceite de Oliva Sal Para el caldo de pescado: 1 cabeza de rape o 1/ ...