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Galleta de chocolate con avena

galleta de chocolate con avena


Ingredientes

100g chocolate

180g de mantequilla (pomada)

1 huevo

160g de azúcar moreno

240g de harina

50g de avena

9g levadura en polvo

100g de nueces troceadas
Receta - Pasos a seguir
Paso 1

Derrite el chocolate al baño María.

Paso 2

Bate el azúcar moreno con la mantequilla hasta que esté cremosa.

Paso 3

Añade al huevo .Sigue batiendo 1-2 min más.

Paso 4

Incorpora el chocolate fundido. Sigue batiendo hasta que tengas una crema homogénea.

Paso 5

Agrega la harina, la levadura en polvo y la avena. Mezcla la masa muy bien.

Paso 6

Por último añade las nueces troceadas.

Paso 7

Con la ayuda de dos cucharas pon montoncitos en una placa de horno, revestida con papel horno. El tamaño es un poco más grande de una nuez.

Paso 8

Hornea las galletas en horno precalentado durante unos 20min. Horno: 180ºC

Paso 9

Deja enfriar las galletas en una rejilla.

Notas: nos vamos de viaje. El destino es Girona. Que ciudad más bonita. Tengo muchas ganas de perderme en sus calles medievales. Para prepararme a este viaje me he decidido hacer unas galletas. La petición era hooo me gustaría comer unas galletas de chocolate con avena y algún fruto seco… yo como buen receptor he escuchado, he meditado y al final he creado estos cookies. Es crujiente y sabroso. Espero que dura un par de días… yo ya estoy imaginado un desayuno en la cama con mi té y unas galletas. Ya vernos. Hasta la vuelta.
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