comunidades

GALLETAS DE QUINOA Y NUECES



Galletas de quinoa?. sí! para que no engorden.

Y además tienen nueces, o sea que son pura proteína en forma de galleta.

No me pregunten por qué hay una taza con un moño y retazos de papel, solamente está presente para efectos decorativos, y bueno, para que imaginen cualquier bebida en ella? es que estas galletas van bien con todo.







Y pueden reemplazar las nueces por cualquier otra cosa, lo que se les antoje. Qué tal unas uvas pasas, o unas almendras, o incluso unos M&M´s si quieren ponerle calorías a la cosa.

Lo importante es que las preparen, aprovechando que la quinoa está de moda.



Esta es la receta:
GALLETAS DE QUINOA Y NUECES
(Receta de Ro Bucheli)
Ingredientes:
100 grs de mantequilla
100 grs de azúcar
1 huevo
100 grs de harina
110 grs de harina de quinoa
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de esencia de vainilla
Nueces troceadas c/nInstrucciones:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar, y agregamos el huevo y la vainilla.

En un bowl tamizamos las harinas y el bicarbonato de sodio, y las incorporamos a la primera mezcla. 

Añadimos las nueces troceadas y mezclamos.

Con la ayuda de dos cucharas tomamos un poquito de la mezcla para formar bolitas y las ponemos en una bandeja de horno.

Horneamos a 180 grados centígrados por 15 minutos.



Así de fácil!
Por otra parte, cuéntenme que se les antoja para un próximo post...
Besos,
Ro.
Fuente: este post proviene de Macadamia , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola mundo...! hoy les traigo una recopilación de deliciosas recetas de blondies que están para chuparse los dedos. Hoy tenemos reunión de Blondies! Pero no de l@s rubi@s que se imaginan, sino de los ...

Después de un tiempo de ausencia regreso con una receta súper fácil de preparar y de esas que a todo el mundo le gustan. Estos muffins de queso van bien con todo, desde mermelada hasta champiñones, so ...

Hoy les traigo estos alfajores de chocolate y arequipe, pero no se asusten, no son tan dulces como parecen. Son perfectos para ofrecer este fin de año porque su preparación no es complicada y además p ...

Después de un pequeño receso vuelvo al blog en plan saludable. Les traigo la receta para una granola casera, que en mi opinión es mucho más rica que las comerciales, y lo mejor es que siendo uno mismo ...

Recomendamos

Relacionado

bizcochos desayunos nueces ...

El bizcocho de hoy es absolutamente delicioso , bajo en calorias , con un alto valor alimenticio y encima es sin gluten . He usado harina de maiz , harina de quinoa , nueces de california , semillas de amapola y un par de plátanos maduros que se iban quedando a un ladito de la caja de la fruta. Habia oido hablar de las propiedades de la quinoa , pero encontrarla era dificil o a unos precios d ...

dulces galletas. dátiles ...

Que bien vienen tener en casa galletas pero tal como las saco del horno desaparecen como por obra del harte, no me dio tiempo y a sacar las fotos de forma mas bonita , pero la esencia es que están deliciosas y es lo importante ok.. INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS DE DÁTILES Y NUECES: * 100 gr. de dátiles sin hueso. * 250 gr. de harina de repostería. * 1 Cucharadia de canela en polvo. * 1 Cucharadi ...

Sin categoría

INGREDIENTES (4 personas) 200 grs de quinoa 200 grs de salmón ahumado 2 burratas 2 pepinos Tomates cherries 1 paquete de canónigos 1 aguacate grande Nueces Para el aliño: 4 cds de aceite de oliva Zumo de 1/2 limón 1 cdta de mostaza 1 cda de miel   PREPARACIÓN Lavamos la quinoa y la cocemos durante 10 minutos o según la indicación del fabricante. La escurrimos y dejamos enfríar. Si la guardamos en ...

Ensaladas y verduras Primeros RECETAS ...

Llevaba tiempo con ganas de publicar una receta con quinoa. Y es que la quinoa últimamente está muy de moda. La quinoa se trata de una semilla o pseudocereal sin gluten, apto para celíacos que siempre se ha cultivado en países como Perú o Bolivia y que ahora es cada vez más conocida en España. La quinoa se prepara de forma similar al arroz, es una gran fuente de fibra, minerales y proteínas y su s ...

Ingredientes: Para la masa: 400 grs de harina 200 grs de mantequilla 175 grs de azúcar 125 grs de chocolate fondant negro 1 huevo + 1 yema Para la cobertura: 200 grs de nueces peladas 75 grs de azúcar 175 grs de chocolate con leche de cobertura Elaboración: Fundimos el chocolate y agregamos mantequilla y azúcar. Batimos hasta lograr una crema. Añadimos harina y mezclamos. Echamos huevo y yema y me ...

recetas postres galletas nueces ...

No me canso de preparar estas galletas que siempre o casi siempre las tengo en casa, duran mucho tiempo sin perder frescura, son muy socorridas para degustarlas por la tarde o por qué no después de tomarnos el café, en el almuerzo-cena...!!! o sea...viene genial a todas horas del día jajaja. INGREDIENTES: * 2 Tazas de harina de repostería. * 2 Tazas de avena. * 200 gr de mantequilla sin sal. * 3/4 ...

cookies galletas chocolate ...

¡Hola!, ya me va apeteciendo hornear y he hecho estas suculentas galletas de chocolate y nueces, tambien llamadas cookies. Las clásicas no llevan nueces pero yo tenía unas cuantas y se las he puesto. Además el contraste de sabores con el chocolate, me gusta más. INGREDIENTES: Con estas cantidades, me han salido 27 galletas. 150grs. de azúcar 150 grs. de azúcar moreno 125 grs. de mantequilla fundid ...

antelación DIETA ensaladas ...

Basada en una receta del chef Chicote, os dejo hoy una ensalada de quinoa que además de sana está deliciosa y entra de maravilla. Os resumo brevemente las propiedades de la quinoa, que os van a hacer amarla seguro: Es un pseudocereal, ya que sería una semilla de no ser por sus características únicas. Contiene más proteínas y grasas que cualquier otro cereal, aunque esas grasas son insaturadas (des ...

GALLETAS ZANAHORIA

GALLETAS DE ZANAHORIA Y NUECES Me gusta incluir verdura en la repostería y la zanahoria se presta muy bien, dejando una textura húmeda y luego ese mix de especias, más la ralladura de naranja es una explosión de sabores increíble. Estas galletas han sido todo un descubrimiento, han volado...para la próxima vez tengo que doblar las cantidades. Espero que tengan el mismo éxito en vuestra casa!!! In ...

Bizcochos y tartas bizcocho quinoa

Ya os he dicho muchas veces que me gusta investigar con la comida y probar nuevos alimentos, ya he hecho otros platos con quinoa, pero hoy me apetecía usarla en una receta dulce para aprovechar su versatilidad, os recomiendo que probéis este bizcocho de plátano y quinoa, ideal para un desayuno completo y nutritivo. Un bizcocho que necesita más ingredientes que otros que os he propuesto mucho más r ...