Gambón a la sal en Monsieur Cuisine Plus

Si, el bogavante me gusta absolutamente de todas las maneras: cocido, a la plancha, en arroz, frío, caliente, en carpaccio, vinagreta... Pero, cuando un producto es fresco, cuanto menos lo elabores, mejor. Este ha sido el caso, una oferta buenísima de bogavantes vivos en el súper de mi barrio. Si además, cuentas con bogavante gallego ufffff Un bogavante vivo de unos 600 g 1 k de sal gorda 2 cucha ...

Las gyozas están muy de moda, sólo te tienes que dar una vuelta por los restaurantes de tu ciudad para darte cuenta. A nosotros nos gustan mucho, hasta a Daniela le gustan. Se trata de unas empanadillas con el relleno que más te guste (base de verduras con pollo, ternera, gambas...) admiten un montón de combinaciones (eso va en gustos y se cocinan al vapor). Para hacerlas uso la vaporera de la Mo ...

Atún en salsa de pistachos con Monsieur Cuisine Connect Hoy os voy a enseñar mi primera receta con la Monsieur Cuisine Connect, es una receta muy fácil pero creo que me he estrenado por todo lo alto porque quería usar la vaporera que me daba muchísima curiosidad y me ha encantado el resultado. He cocinado atún y patatas al vapor mi ...

Hoy tenemos una receta facilita, con pocos ingredientes, solo dos, unos gambones o langostinos a la sal. Es un aperitivo perfecto, que se hace en poco tiempo y sin olores. Los cocinaremos entre dos capas de sal que le aportarán el punto exacto de sal y quedarán muy jugosos. Podemos tomarlas tal cual, con unas gotas de limón o acompañarlos de un poco de mayonesa o salsa rosa... Ingredientes: - 12 ...

Estoy de estreno!! Por fin tengo mi robot de cocina y qué mejor que estrenarlo con una receta de caza que me ha traído mi padre: lomo de gabato a la sidra en Monsieur-Cuisine plus. Para los que no sepáis qué es un gabato, os aclaro que es la cría del ciervo o el corzo. Tengo que reconocer que la carne de caza no le gusta a todo el mundo, pero en este caso, al ser un ejemplar joven, el sabor y la t ...

Qué contenta y emocionada con la compra de mi robot de cocina Monsieur-Cuisine Plus (la Thermomix del Lidl, para que nos entendamos). Y ya sabéis lo que me gustan las cremas de verduras, así que a investigar cómo funciona el aparato con esta crema de espinacas en Monsieur-Cuisine Plus. ¡Vamos al lío! Crema de espinacas en Monsieur-Cuisine Plus – Ingredientes Una cebolla 2 dientes de ajo 2 z ...

INGREDIENTES 2 doradas 1 cebolla roja 6 gambones 2 patatas 2 pimientos verdes 1/2 limón Aceite Sal Pimienta Jamaicana ELABORACIÓN DE DORADA A LA ESPALDA CON GAMBONES Y PIÑA ASADA A LA PLANCHA Pelamos las patatas, y las cortamos en círculos de 1/2 cm, en la bandeja ponemos aceite, poco, sal y pimienta y las patatas encima, salpimentamos y un pelin de aceite, ponemos los pimientos, horno 200°C, 50 ...

La semana pasada os explicaba cómo hacer un bizcocho de zanahoria y hoy os traigo la receta de la mermelada de zanahoria en Monsieur Cuisine Plus con la que lo rellené para hacer una carrot cake muy jugosa! Os voy a contar los pasos para hacer la mermelada de zanahoria muy fácil en Monsieur Cuisine, pero si no tienes robot de cocina, no te preocupes, al final encontrarás la forma de tradicional de ...

Un poco de marisco para hoy, una tapa de Gambas a la sal, es una receta muy fácil y muy sabrosa. El mismo proceso se puede seguir para  cocinar un buen pescado fresco o un pollo, la particularidad de éste tipo de cocción es que los jugos quedan bien concentrados generando un sabor exquisito. Ingredientes 16 gambas, o pueden ser langostinos, gambones, o carabineros,  a vuestro gusto, contamos 4 ...

Un plato muy ligero y ahora con los calores el hacerlo con la Thermomix es todo un adelanto porque aparte de ser muchisimo más rápido ,no tenemos que encender el horno,por lo tanto no pasamos calor y ahorramos un poco que en estos tiempos se agradece.Cocinar sin olores y sin manchar eso es lo mejor. Yo lo he hecho con langostinos no muy grandes pero pienso que con unos gambones grandes quedaría mu ...