Gratén de patatas y champiñones

Este gratén de patatas con salchichas es un plato sabroso y consistente para toda la familia. Resulta muy fácil de preparar y es perfecto también para los peques de la casa. Ingredientes para una bandeja (6 raciones) 1 kg de patatas no muy grandes (si quieres aligerar el proceso usa patatas envasadas redondas cocidas, en conserva o al vacío) 2 buenas cucharadas de mantequilla 200 gr de salchichas ...

Ingredientes para una bandeja (6 raciones) 1 kg de patatas no muy grandes (si quieres aligerar el proceso usa patatas envasadas redondas cocidas, en conserva o al vacío, que ya vienen cocidas) 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla 50 gr. de queso rallado (perfecto el parmesano en polvo, pero elige a tu gusto) 1 tazón (250 ml) de nata líquida de cocina (crema de leche) Sal, pimienta y nuez moscada ...

INGREDIENTES para 4 personas 400 gr. de bacalao desalado en migas 3 patatas medianas 1 cebolla mediana 2 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra Salsa bechamel ligera: 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de harina, leche, sal, pimienta y nuez moscada ELABORACIÓN Desalamos el bacalao durante 12-24 h (según tamaño) en agua. Aquí puedes ver consejos para desalar bien el bacalao ...

PATATAS RELLENAS AL GRATÉN Me habéis pedido mucho recetas de guarniciones para estas fiestas, y con razón, puesto que tengo subidas poquísimas recetas de este tipo. Para solucionarlo, os dejó por aquí estas patatas rellenas al gratén que, son ideales para guarnición con un plato principal, pero también podemos presentarlas como aperitivo o entrante. En mi caso he utilizado patatitas de guarnición, ...

Ingredientes: 4 patatas grandes. 1 cebolla. 150 gr. de queso Mahón 125 gr de sobrasada Sal y pimienta Aceite de Oliva virgen extra Elaboración: Pelamos y cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un cazo a pochar lentamente con aceite de oliva hasta que nos cubra la mitad del volumen de la cebolla. Salamos y dejamos cocinar durante unos 40 minutos hasta que nos quede muy melosa y con un poco ...

Perdonad el retraso, pero el blog está un poco “jartible”y tengo dificultad para publicar. Aún así aquí os traigo unas riquísimas PATATAS AL GRATÉN. Este plato es de origen francés, un plato llamado gratén delfinés o gratin dauphinois , aunque su versión es mucho más simple, ya que sólo incluye patata y nata o crema de leche. Otra versión un poco más completa son las patatas a la savoya ...

Patatas (Papas) al gratén con cebolla, bacon y queso, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso, es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo estas Patatas (Papas) al gratén con cebolla, bacon y queso. Ver el video de esta receta Ingredientes de las Patatas ...

Hice esta receta hace unos 3 meses y lo cierto es que nos encantó, pero como me pasa muchas veces voy haciendo otras cosas y algunas de las recetas se quedan en la carpeta sin salir a luz, de cuando en cuando me paso por ellas a ver lo que me he ido dejando y en el mejor de los casos las preparo y las subo al blog, en el peor se quedan para siempre arrinconadas en la carpeta para siempre. En orig ...

Este pastel o Gratén de patatas puedes servirlo frío, caliente, como primer plato o acompañamiento de carnes, aves o pescados, su versatilidad para acompañar otras recetas así como los ingredientes que puedes añadirle a tu gusto suman una lista casi interminable. Acompañando un pescado a la parrilla, un Capón asado, una de tus carnes a la parrilla o una buenas salchichas alemanas son suficiente pa ...

Hoy ha amanecido un día horroroso!! mucho frío y niebla, no se ve absolutamente nada; el sol lucha por salir pero no lo consigue. Lo único que apetece es tomar, para comer, algo calentito así que, se me ha ocurrido intentar sacar una buenísima sopa que probé en Praga, súper sencilla pero con un sabor muy bueno e intenso. Parece que no ha salido nada mal, tiene algo más de grasa de lo que estamos h ...