Guía de Restaurantes en Asturias

La gastronomía del Principado de Asturias esta especialmente marcada por su enclave geografico, mostrando un fuerte contraste entre la influencia del Mar Cantábrico, lo que le proporciona abundantes pescados y mariscos, y la importancia de la Cordillera Cantábrica, con profundos valles en los que se cría el ganado en un considerable estado de libertad, lo que da lugar a carne y leche de características excepcionales.

 

En la capital Asturiana encontramos el Restaurante Del Arco, que fusiona una cocina tradicional y moderna con productos típicos de sus huertas, campos, montañas y mar, donde no puede faltar la típica fabada. Mención aparte merecen sus postres, el arroz con leche o el hojaldre de manzana con crema de arroz entre muchos otros.
arco


 Este restaurante deja en sus platos un aire casero y encomiable. Que esta bien acompado por un ambiente lleno de maderas y materiales nobles que invitan a la comodidad.

 De su cocina destaca como preparan las materias primas del mar, tales como las almejas, langosta o los diversos pescados.

 Ademas de su amplia carta  el restaurante Del Arco cuenta con una zona de tapeo anexa, bien llamada la “Taberna Del Arco“, donde se pueden degustar elaboradas tapas o raciones en un ambiente menos formal.

Oviedo C/General Zubillaga, 1

(Esquina Plaza de América)

Telf. 984 240 647

 

Saliendo de la ciudad, Oviedo nos ofrece un lugar con un entorno inmejorable y una carta llena de sorpresas y frescura, es el caso de Casa Chema, un negocio que se define como casa de comidas, pero que es un restaurante con todas las letras. En el disfrutar de la cocina tradicional asturiana alternada con platos de temporada.

A destacar de su carta, la selección de platos veganos, y la divertida variedad de postres que ofrecen. La fabada es el plato estrella del menú así como su arroz con leche con un aire muy casero.

Esto se adereza con diversos detalles como la presentación de varios tipos de pan o sales para la carne. Todo con una organización y presentación encantadora. 

Recomendamos encarecidamente pedir una mesa en la terraza y disfrutar de las vistas, ya que el restaurante se sitúa en una zona montañosa , cerca de varias rutas naturales y del Balneario de Las Caldas, lo cual seria una buena sobremesa.

 
casa chema


La Arquera, 184, Oviedo, Asturias

Telf. 985 79 82 00

Y después de disfrutar de la montaña, de camino hacia la costa llegamos a Gijón.

v crespo


Allí es imperativo visitar el Restaurante V. Crespo, ya que es todo un ejemplo de lo que pueden ofrecer las materias primas Asturianas.

Desde sus fabes con langostinos, tartar de pez mantequilla a una estupenda merluza rellena. Acompañadas de postres tradicionales y modernos. Entre ellos destaca la manzana con arroz con leche, tan típico de la zona.

Así mismo los comensales destacan el buen servicio, y el asesoramiento del personal, que se toma su trabajo con un nivel de calidad encomiable.

Calle Periodista Adeflor, 3

33205 Gijón

Teléfonos:

985 347 534 – 985 347 488

Tras hacer adecuadamente la digestión, los que se atrevan se pueden bañar en las “refrescantes” aguas del Cantábrico. O simplemente disfrutar del paisaje que ofrece, por ejemplo, la playa de San Lorenzo, atractivo en todas las estaciones del año… Esperamos os guste!

playa san lorenzo


Your Spanish Foods

www.tusproductostipicos.tictail.com

Fuente: este post proviene de Blog de SpanishFoods, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Blog Restaurantes

Asturias es patrimonio de todos los españoles, un paraíso terrenal y si bien Oviedo es la capital de la región desde los tiempos del viejo Reino Astur, Gijón se ha convertido en la localidad con mayor población y posiblemente con más vidilla del Principado. En Gijón hay lugares donde comer muy bien, sitios para ir a tomar unas sidras, comer cachopos, pescados y mariscos o elegir una buena fabada a ...

comer en españa
Un atracón de placer

En la geografía asturiana conviven las playas de Gijón o Ribadesella con las altas montañas y profundos valles simbolizados en la cadena montañosa conocida como Picos de Europa. Este contraste proporciona una cocina diversa que contiene frescos productos del cantábrico y especialidades de los verdes valles astures. La dureza del invierno ...

general red facilísimo

Si algo caracteriza a Asturias son sus paisajes, sus gentes y su gastronomía. No podía faltar en las recopilaciones de la Red facilísimo un buen ramillete de las recetas más típicas de mi tierra. Empezamos con los primeros platos del menú. Hay que empezar este paseo por la fabada, claro que sí. Aisha Kandisha nos muestra la suya. Otro clásico, quizás menos conocido, es el pote de berzas;tan rico o ...

Crítica Restaurantes Menús ...

Hoy vamos a hablar de 5 señales de que no debes comer allí. Una guía rápida con tips para saber que restaurantes a evitar. 5 señales de que no debes comer allí: guía de restaurantes a evitar Cuando salimos a comer y no tenemos restaurante elegido, tenemos que ser rápidos, decidir pronto y bien para no arruinar la noche. Esto también sucede cuando visitas una ciudad nueva y no sabes bien donde mete ...

general restaurantes viajes por europa ...

Voy a continuar la sección, que ha comenzado Manu describiendo restaurantes de ciudades,  sitios donde comer o tapear. Aunque  ya he escrito aquí sobre algún restaurante determinado (y seguiré haciéndolo, porque tengo varios en cartera) en este tipo de artículos serán varios sitios para daros opciones, si vais de viaje al lugar en concreto.  Me voy a dedicar, quizás más a ciudades de Europa, algo ...

general restaurante: precios 25€ - 40€

Tierra Astur es una cadena de restaurantes en la que se promocionan la gastronomía y los productos típicos del principado. Aparte cuentan con una tienda en la que podemos adquirir dichos productos de la marca tierra astur. El restaurante de Avilés esta situado en el centro histórico a escasos metros de la plaza mayor y lo que más impresiona es la enorme variedad que encontramos en su carta, y de l ...

trucos y consejos cocina asiática cocina japonesa ...

El sushi es uno de mis manjares preferidos, cuando digo sushi me refiero a todas las maravillosas piezas de todas las formas posibles con los que los japoneses nos han enamorado gastronómicamente hablando, sea sushi, maki, sashimi, etc. y todos esos nombres que son tan complicados de aprenderse pero que por su aspecto los diferenciamos a la perfección. ¡Bueno! Antes de empezar con este post que ...

general cultura gastronomia ...

Si estás pensando dónde comer en Albacete, visita y disfruta de sus mejores TAPAS: SIDRERIA DEL SUR Tortilla de bacalao Huevos con patatas y jamón Chorizo a la sidra RESTAURANTE ÁLVAREZ Lágrimas de cencibel y queso en manita de azafrán Queso fresco de cabra frito con mermelada de arándanos LA TAPERÍA Delicia de queso manchego TAPE ARTE Atascaburras LA RONERÍA Lo definiría como ?el bar d ...

general uncategorized coruña ...

Galicia sabe a mar, a a pastos y hospitalidad, y Coruña, gastronómicamente hablando, es fiel  embajadora de su tierra. A pesar de la gran calidad que ofrece el abanico de restaurantes de la ciudad, en este caso nos ha sido muy fácil decidir que restaurante recomendábamos. El de Alberto, un nombre que dice mucho entre líneas, nos presenta una carta vistosa, original, y deliciosa para los más divers ...