RESTAURANTES FAVORITOS: EL DE ALBERTO.

Alberto es un gran muchacho, para celebrar su mayoría de edad su familia le ha preparado una gran fiesta sorpresa, y es que el chico se lo merece, estudioso, responsable, y un apasionado de la música que toca la batería. Para una celebración tan importante no contaron con una sola tarta, junto a esta de la batería le hicimos otra tipo camiseta de medico que os enseñaré en los próximos días, porqu ...

Cada chef la hace a su manera. Hoy probamos la del mediático cocinero La Ensalada campera de Alberto Chicote tiene, como la de cada cual, sus peculiaridades. Acaso la más llamativa sea la ausencia de huevo duro. Y es que el popular chef no los tolera. Chicote nos ofrece una interesante mezcla que incluye piparras y un aliño que marca la diferencia. No dudes en probarla porque te va a encantar, seg ...

Siempre he dicho que es más fácil criticar un sitio que animarse a recomendarlo porque cuando recomendamos un lugar, comprometemos nuestra palabra, nuestros gustos y nos implicamos con el local y el servicio que dan a los clientes. Por eso, pese a la dificultad que puede suponer mojarse por un establecimiento al que he ido solamente una vez, quiero incluir La Tasca de Celso como uno de mis restaur ...

Hoy os sugiero una sencilla pero muy rica receta, que me sugirió mi hija, que a su vez la vio en el el Youtube de Alberto Chicote. Hace días que me decía, de que si podía preparar conejo para comer de segundo, me compró el conejo, los ingredientes y me trajo hasta la receta, luego yo la mire en Youtube, y vi lo graciosa y buena cocinera que es Angelines, la madre de Alberto Chicote. Y aquí tenéis ...

Barcelona tiene una extensa oferta gastronómica de comida local e internacional apta para todos los gustos y bolsillos. Es por esto que elegir donde ir a comer puede resultar un poco difícil ante tantas alternativas. Para facilitar la tarea te traigo una lista con mis restaurantes favoritos de Barcelona, ¡bon profit! ¿Sabían que según tripadvisor hay más de 8.000 restaurantes en Barcelona? Para qu ...

Tarta Principe Alberto Ingredientes: 6 huevos grandes 1 tableta de chocolate fondat 1 lata de nata (yo Ermol) 100 grs de mantequilla 100 grs de almendras picadas 100 grs de avellanas tostadas y picadas 12 cucharadas de azúcar 1 taza de café Bizcochos de soletilla o parecidos Preparación Se pone al baño maría, la mantequilla y el chocolate troceado hasta que se derrita totalmente, se deja enfriar ...

En casa sabéis que nos encantan las magdalenas y en este caso realicé la receta de Alberto Chicote y la verdad es que estaban deliciosas. Ingredientes: - 2 huevos tamaño L. - 160 gramos de azúcar. - 60 gramos de leche. - 90 gramos de mantequilla. - 100 gramos de aceite. - 200 gramos de harina de repostería. - 5 gramos de levadura. - Una pizca de sal. - Ralladura de dos mandarinas. - Pep ...

Receta Croquetas de Jamón Ibérico (Alberto Chicote) Autor RecetasCuisine Raciones 20 unidades (aprox.) Tiempo 90 minutos (aprox.) Ingredientes 650gr de Leche entera 330ml de Nata para cocinar 1 pinta de hueso de Jamón (no muy grande) 40gr de Mantequilla 35gr de Aceite de oliva 1 Cebolla tamaño medio 95gr de Harina Sal Pimienta blanca Nuez moscada 100gr de Jamón ibérico picado Para el rebozado 1 Hu ...

Este postre, proviene de la Isla de La Palma y su ingrediente principal es una especie de mousse de chocolate con almendras y avellanas......seguro que habíais pensado que tenía relación con el príncipe.......pues algo de leyenda sí que hay. Al parecer este postre lo creo una repostera muy famosa de la "Isla Bonita", llamada Matilde Arroyo en honor al Príncipe Alberto, en una visita de é ...

Me encantan los programas que realiza Alberto Chicote, sobre todo el de Pesadilla en la Cocina. Hace poco por twitter descubrí la receta de sus croquetas de jamón ibérico y decidí ponerla en práctica y la verdad es que fue todo un éxito, sobre todo por el tema de añadir la nata a la bechamel, aunque creo que como las croquetas de mi madre no hay ningunas estas están riquísimas por lo que he decidi ...