Divertido y delicioso Idea guardada 23 veces
La valoración media de 25 personas es: Excelente

Guisantes con nata (crema de leche) al pimentón



Si te gustan los guisantes y ya estás cansado/a, de comerlos de la misma forma. Hoy te propongo una manera deliciosa de comer guisantes con nata (crema de leche) al pimentón.

Con pocos ingredientes, baratos y en la medida de lo posible frescos, te vas a marcar un platazo de 10.

Los guisantes, si pueden ser frescos mejor, pero sino hay marcas muy buenas de guisantes finos que son muy ricos. La temperada de guisantes frescos es del mes de marzo a mayo. El resto del año no es fresco, pero si queremos  comer guisantes los hay congelados de muy buena calidad.

Y ahora que os ha entrado el guisanillo, nos vamos a la cocina a preparar unos guisantes con nata (crema de leche) al pimentón. Nos ponemos el delantal y cocinar.

Ingredientes para 2 personas:

– 1 cebolla.

– 5 ajos.

– 2 filetes de jamón.

– 350 grs de guisantes.

– 400 ml de nata (crema de leche) para cocinar.

– Pimentón de vera picante.

– Pimienta negra y cilantro molido.

– Nuez de mantequilla.

– Aceite de oliva.

Pasos de Elaboración:

Paso 1.

Pica los ajos y la cebolla muy finamente. Pon un sartén al fuego con la nuez de mantequilla y una cuchara sopera de aceite. Cuando esté caliente echa la cebolla y los ajos para pochar. Incorpora la pimienta negra y el cilantro molido.



Paso 2.

Cuando este sofreído añade el jamón a tacos pequeños.



Paso 3.

Deja cocinar y cuando este pochado añade una cuchara de postre de pimentón de la vera picante, remueve y seguidamente echa la nata (crema de leche) líquida. Reduce a fuego lento durante unos 15 minutos.



Paso 4.

Pasados los 15 minutos, echa los guisantes y cocina durante 7 minutos.



Y finalmente, deja reposar un minuto y ya están listos para comerlos con un rico pan de pueblo. Puedes acompañarlo con un vino blanco seco o un refresco.

Espero que os haya gustado y nos vemos la próxima semana con otra rica receta.

Feliz Martes a tod@s !

Fuente: este post proviene de Divertido y delicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mermelada de cereza

Otro mes más y otra rica mermelada en este caso os traigo de cereza. Me trajo mi hermano una barquilla de esta fruta. Al ver la cantidad de fruta que me había traido, decidí realizar mermelada, y la v ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

Guisantes con jamón

INGREDIENTES 400 g de guisantes (se puede utilizar crudos frescos, congelados y como última opción de bote) 1/4 de cebolla 1 punta de jamón (100 – 150 g) 1 zanahoria pequeña 2 huevos Aceite Sal Pimienta 1 vaso de vino blanco ELABORACIÓN DE GUISANTES CON JAMÓN En una sartén o cazuela baja con un chorrito de aceite de oliva, sofreimos la punta de jamón limpia y que habremos cortado en trocito ...

Entrantes Fáciles Primeros platos

Guisantes salteados con jamón

Guisantes salteados con jamón Guisantes salteados con jamón ,historia: La receta de hoy, os va a servir tanto para primer plato como para una guarnición sencilla. Son unos guisantes salteados con jamón llenos de sabor, un plato sencillo y delicioso de esos que nunca pueden faltar en nuestro recetario. Os recomiendo encarecidamente utilizar guisantes frescos para hacer esta receta, no hay color con ...

recetas de primeros guisantes pollo ...

Guisantes con pollo

Hoy he preparado una receta que me encanta. Son guisantes con pollo. Están muy ricos y están muy bien como plato único. Los guisantes me encantan en todas sus variadas formas de cocinarlos, y ésta os la recomiendo porque creo que os gustará a buen seguro. Ingredientes: - 1 kg. de guisantes frescos (también podeis usar los congelados) - 7 muslos de pollo - 100 gr. de jamón serrano cortado en taqui ...

pasta con carne guisantes pasta con nata ...

Pasta con guisantes, nata y jamón

Esta receta de pasta con Guisantes, Nata y Jamón es muy fácil de hacer! Gusta muchísimo tanto a los adultos como a los niños. Se puede hace en dos versiones, con Jamón Serrano o Jamón Cocido. Esta buenísima de la dos formas. Pasta con Guisantes, Nata y Jamón Imprimir 500 gr de Penne Barilla 250 gr de Guisantes congelados o en lata 150 gr de Jamón Serrano o Jamón Cocido 200 ml de nata liquida pa ...

Ajo Verdura Cerdo ...

Guisantes con jamón y huevo

Hay que aprovechar la primavera y con ella la llegada de algunos ingredientes de temporada. Ahora en los mercados podemos encontrar vainas de guisantes frescos. Si no los habéis probado os lo recomiendo, no tienen nada que ver con los guisantes envasados o congelados, son mucho más dulces. En el blog tenéis alguna idea con guisantes frescos como los guisantes con huevo mollet y aire de jamón, los ...

recetas de primeros

Tallarines con guisantes y jamón

INGREDIENTES: 250 g paquete de spaguettis 1 latas de guisantes (lata pequeña)250 g de jamón dulce1 cebolla Pimienta blancaJengibre1 vasito de agua con 1/2 cuchara de azucar Aceite y sal ELABORACIÓN: Se cuece la pasta (con aceite, sal y laurel) Se pica la cebolla y el jamón york se corta a tiras. Se frie la cebolla y cuando este dorada se escurre el aceite y se echa el jamón york y los guisant ...

recetas de primeros cocina legumbres

Crema de guisantes con crujiente de jamón

Los guisantes están ahora en su mejor época, podemos encontrarlos fácilmente en el mercado, frescos y de buena calidad. Por eso, no quería dejar de publicar esta estupenda crema de guisantes, y aunque está haciendo bastante calor, no os preocupéis, podéis degustarla tanto en frío como en caliente. INGREDIENTES Para la crema 2 cebolletas 2 patatas 600 gr. de guisantes frescos (peso sin vaina) 1 l ...

recetas de primeros legumbres pasta

FUSILLI CON GUISANTES Y JAMÓN

Llegas a casa tarde, has estado super liado todo el día y aún te queda por hacer un millón de cosas más en casa. No tienes tiempo de cocinar grandes florituras y aún menos de ir al super a por ingredientes, así que hay que tirar de nevera y despensa. ¿A alguien le suena familiar esta situación? La receta de hoy es perfecta para esos días. Es super fácil, se hace en un pispás y seguro que tienes to ...

recetas de primeros salado verduras ...

Guisantes con jamón

Sandra Novo La receta de hoy está entre las más sencillas dentro del repertorio clásico gastronómico de nuestro país, unos sencillísimos guisantes con jamón de toda la vida. Los ingredientes son mínimos y asequibles, y el resultado de rechupete. Como siempre la clave del éxito está en la calidad de los ingredientes, notaremos una diferencia considerable en el resultado si utilizamos guisantes fr ...

recetas de primeros verduras

Guisantes frescos con bacon, jamón y huevo.

Buenísimos días de viernes compis!!!!!! ¿Cómo va esta semanita? Ya la damos casi casi por finiquitada así que espero que estéis con los ánimos a tope. Muchos ya estaréis de vacaciones, otros con ellas consumidas, y otros como yo a las puertas de estas. Hoy estoy muy contenta, puesto que este fin de semana empiezan las fiestas de mi pueblo, y pienso disfrutarlas todo lo que pueda, así que imaginaos ...