Guiso de pollo con patatas y verduras en olla GM 

El pollo es uno de los platos más consumidos en nuestras casas y la forma de prepararlo hay miles con salsa, asado, relleno y de cualquiera de las maneras posibles. También es un plato muy económico. En nuestra olla se prepara en tiempo reducido y se queda delicioso, jugoso y en su punto. Se puede guardar de un día para otro y así la salsa está a un más sabrosa.



INGREDIENTES:




- Aceite de oliva

- 1 cebolla mediana

- 2 ajos

- 1/2 pimiento rojo

- 1 zanahoria

- 1 vaso medidor de guisantes congelados

- 1 vaso medidor de tomate en conserva triturado

- Especias varias (pimentón dulce, cebolla y ajo en polvo, pimienta molida, cúrcuma)

- Sal al gusto

- 8 patatas pequeñas peladas o 2 grandes en cuartos

- 800 grs de pollo troceado sin piel




PREPARACIÓN:



1. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha 140ºC/15 minutos.




2. Cuando alcance la temperatura sofreímos el pollo hasta que se dore y reservamos.



3. Partimos la cebolla, el pimiento y el ajo en trozos pequeños, cambiamos a menú sofreír/140ºC/10 minutos.







4. Agregamos las verduras y sofreímos en el aceite que hemos dejado en la cubeta, mezclamos y después de un par de minutos agregamos la zanahoria en cuadros pequeños, los guisantes, el tomate en conserva, las especias y las patatas. Mezclamos bien todos los ingredientes y después de unos minutos agregamos el pollo reservado. Integramos los ingredientes y cancelamos el menú sofreír. Ponemos la tapa y programamos menú guiso/140ºC/10 minutos/media presión/válvula cerrada.



5. Cuando termine de cocinar dejamos que salga el aire y destapamos. Servimos caliente.


CONSEJOS:

- El pollo puede ser troceado o muslos y contramuslos.

- Se puede dejar la piel pero el guiso va a salir más grasoso.

- Las verduras se pueden agregar las que más nos gusten. Muy importante el sofrito.

- No hace falta ponerle agua ya que el tomate y las verduras lo hacen caldoso.

- Un plato 10!!!


"No hay que ir para atrás ni para darse impulso"
Loa Tsé


También te puede interesar:

Ternera a tacos en salsa


Macarrones carbonara


Tortilla de patatas


Bizcocho de manzana y nueces


Recomendación de la semana:

Arepas con huevos pericos

Fuente: este post proviene de Linillacocinilla.blogspot.com , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Guiso polloolla gm

Recomendamos

Relacionado

olla gm Ternera en salsa a tacos

La ternera en salsa es uno de esos guisos de toda la vida, muy fácil de hacer y queda de 10. Lo mejor de todo es que se hace muy rápido en nuestra olla gm. Podemos poner o quitar verduras de acuerdo a nuestros gustos. Un plato que seguro repetiremos. INGREDIENTES: - 450 grs de ternera para guisar en tacos - Harina de trigo para enharinar la carne y poner a la salsa - 1/4 de medida de aceite de ...

guiso manitas de cerdo olla gm ...

Es una de mis recetas preferidas, que se queden en su punto y bien se pueden comer solas en salsa o como hacemos en Colombia que las ponemos en los frijoles o alubias rojas. En nuestra olla gm las preparamos muy rápido y con una deliciosa salsa. En España suelen ser empleadas frescas o en salazón para poner en estofados o algún cocido, es uno de los ingredientes del cocido madrileño. Quizás su nom ...

carnes Codillo horno ...

El codillo de cerdo es una carne con un sabor fuerte, rica en grasa y muy aromática. Necesita bastante tiempo de cocción, no puede estar ni medio hecho ni poco porque entonces no quedará jugoso. Sin olvidar que las piezas de carne que llevan hueso son mucho más jugosas que las que no son. Con este delicioso plato podemos sorprender a nuestros invitados y es todo un acierto a la hora de hacerlo en ...

olla gm patatas

Las patatas a lo pobre es un plato típico de la cocina andaluza. Son ni más ni menos unas patatas fritas cortadas en láminas y acompañadas de pimientos, ajos o cebolla. Se hacen en un abrir y cerrar de ojos en nuestra olla. INGREDIENTES: - 1 klg de patatas en rodajas de 1 cm de grosor - 2/4 medidas de aceite de oliva - 1 cebolla grande en pluma - 1/2 pimiento rojo en pluma - 2 ajos tiernos en ...

espinacas garbanzos olla gm

Una receta muy fácil de hacer y nutritiva como ninguna, no podemos dejar de prepara esta clase de platos en nuestra casa. Es un plato típico de la cocina española, es muy simple pero muy sabrosa. Empezaremos desde el remojo de los garbanzos y su cocción, todo en nuestra olla gm. Los guisos de legumbres son muy nutritivos y combinados con verduras se convierten en un plato completo. INGREDIENTES: ...

mostaza olla gm pollo ...

El pollo es una carne que consumimos bastante y encontrar distintas recetas nos hace cambiar de las preparaciones de siempre. El pollo a la mostaza se queda con un sabor delicioso la salsa da para sopar media barra de pan!! Lleva pocos ingredientes y muy fácil y sobre todo rápido de preparar y con la ayuda de nuestra olla pues más rápido todavía. Es un plato que nos vale para un día cualquiera o p ...

caracoles conejo olla gm ...

Esta es una de esas recetas que en casa nos encantan. Los caracoles o te gustan mucho o no los puedes ni ver. Es una receta tradicional de la cocina catalana, especialmente en Lleida. Hoy vamos a utilizar los que ya vienen limpios y congelados ya que tienen un proceso muy largo de limpieza y no tenemos tiempo además por aquí ahora mismo no tenemos. El conejo hace una muy buena combinación con los ...

alcachofas jamón olla gm ...

Las alcachofas son uno de los alimentos más típicos de nuestra gastronomía, es una de las hortalizas que combina en un montón de platos: crudas, hervidas, fritas, rebozadas, guisadas, en sofrito, a la brasa. Solo requiere un poco de preparación, ya que hay que desechar las hojas exteriores muy duras, para poder llegar hasta lo más rico, el corazón de la alcachofa, el resto de las hojas lo podemos ...

Carne Conejo al ajillo olla gm

Al ajillo es una de las mejores recetas de preparar el conejo y un plato sencillo y sabroso que no puede faltar en nuestra mesa. Una receta muy tradicional en la gastronomía española. Pocos ingredientes y bajo costo. En nuestra olla se hace más rápido y no pierde ese toque tostadito. INGREDIENTES: - 1 conejo troceado - Sal - Pimienta - Ajo en polvo - Aceite de oliva 1/2 vaso medidor - 10 ajos ...

olla gm Puntillitas de calamar salsa.

Es un plato que se prepara en muy poco tiempo y que nos puede servir como aperitivo o como guarnición de un arroz o unos huevos fritos. Para mojar la salsa nos va a faltar pan!!! En nuestra olla los platos con salsa se hacen en pocos minutos y el resultado es para chuparse los dedos. INGREDIENTES: - 1 kilo de puntillitas de calamar limpias - 1 vaso medidor de Salsa de tomate para conserva - 1 c ...