comunidades

Hamburguesa de tofu

Hola, qué tal, me llamo Romina y me flipan las hamburguesas. Podría decirse que tengo un problema con el tema del pan y el relleno de carne con verduritas y movidas variadas, porque además me empeño en recorrer todas las hamburgueserías gourmet que haya cual Homer Simpson siendo el crítico del Springfield Shopper.

 

burger-tofu-light-1_


 

Esta hamburguesa de tofu tan sana, tan healthy, tan quererse tu mismo a quererse tu musho, la preparé hace unos meses para WLS y ahora os traigo a vosotros la receta. Seguid la ficha al pie de la letra y compartid vuestros resultados en las redes sociales para que pueda verlos, porfaplis.

 
HAMBURGUESA DE TOFU

Guardar Imprimir

Preparación



Cocción



Total



Autor: lemonandtangerine.com

Alérgenos: soja, gluten

Ingredientes

Tofu firme

Salsa Worcestershire

Ajo en polvo

Pimienta negra

Harina integral

Brotes tiernos, cebolla, queso light, pepinillo y tomate

Elaboración

Escurrimos el tofu y lo machacamos con un tenedor en un bol. Añadimos la salsa (más o menos tres cucharadas), el ajo y la pimienta y removemos bien.

Añadimos harina poco a poco y mezclamos cada vez que la añadimos hasta obtener una pasa densa que podamos modelar sin que se rompa.

Damos forma a nuestras hamburguesas de tofu y las guardamos en papel film en la nevera hasta que vayamos a usarlas.

Cortamos la cebolla, el tomate y el pepinillo y reservamos.

Hacemos a la plancha las hamburguesas de tofu hasta que se doren.

Montamos la hamburguesa poniendo los brotes en la base, la hamburguesa, la cebolla, el queso y el pepinillo. Servimos acompañada de tomate y con salsa ketchup light.

3.4.3177

 

La entrada Hamburguesa de tofu aparece primero en Lemon and Tangerine.

Fuente: este post proviene de Lemon and tangerine, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aunque no soy una persona muy dada a los dulces, debo reconocer que de vez en cuando una ración doble azucarera se agradece más que nada, y si es chocolateada pues ya ni te cuento. Esta receta que os ...

Miki Duisterhof es una fotógrafa neoyorquina nacida en Holanda que, entre otros, ha trabajado en los libros de Buddy Valastro, Chloe Coscarelli o Abigail Johnson Dodge. Sus fotografías destacan por se ...

A ver, vale, yo este año operación bikini no hice porque total, no iba a ir a la playa. Tampoco es que me dedicase a comer guarrindongadas all night long, pero vamos, que no me di a la ensalada precis ...

Recomendamos

Relacionado

tofu recetas de segundos

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 4 hamburguesas Ingredientes: ? 200 g de tofu duro ? 1 taza de espinacas frescas ? 1 cucharada de salsa de soja ? 1/2 taza de harina integral de espelta ? 1 cucharadita de harina de tapioca ? 1/2 cucharadita de ajo en polvo ? 1 cucharadita de perejil picado ? 1/2 cucharadita de tomillo ? 1/2 cucharadita de romero picado ? 1/2 cuchar ...

recetas de segundos arroz pastas ...

De vez en cuando apetece comerse una deliciosa hamburguesa casera y disfrutar de todo su sabor. En esta ocasión voy a enseñarte a elaborar una hamburguesa totalmente vegana hecha a base de garbanzos y tofu. Si te apetece probarla, sólo tienes que tomar nota de los ingredientes y ponerte manos a la obra. Ingredientes para hacer la hamburguesa vegana 400 gr de tofu firme 200 gr de garbanzos cocidos ...

recetas de segundos legumbres salud ...

Las hamburguesas no tienen que ser sólo de carne para que sean apetecibles y estén buenas. En esta ocasión te traigo una receta vegana de hamburguesa de garbanzos y tofu que seguro que te gusta. Es muy fácil de hacer y es perfecta para tomar después de tantos excesos navideños. No te lo pienses y ponte manos a la obra con esta riquísima hamburguesa vegana. Ingredientes para hacer la hamburguesa ve ...

nutrición segundos platos vegetarianos ...

Hola a tod@s!! Estamos en verano y las cosas fresquitas y sanas parecen que nos apetecen más. Por eso hoy traigo unas hamburguesas de tofu y quinoa, son deliciosas, fáciles de hacer y muy sabrosas. Además es una receta que puede convertirse en una receta vegana eliminando dos ingredientes. Vamos a empezar por los ingredientes Ingredientes 20gr de tofu 50gr de quinoa 2 tomates 1/2 cebolla Salsa de ...

Asados -Recetas de horno Carnes y Aves Recetas para niños ...

Hoy vamos a hacer una hamburguesa de pollo casera. En esta receta la hamburguesa la vamos a realizar al horno con una salsa casera. RECETA DE LA HAMBURGUESA DE POLLO CASERA: Cómo hacemos la carne en el horno, esta hamburguesa es una delicia que lleva muy poca grasa. Además, el aliño a pesar de ser muy sencillo aporta un toque excelente a la carne. Esta salsa es muy original así que os la recomiend ...

bocadillo carne de ternera Salado ...

Esta hamburguesa es especial porque es fácil de preparar, rápida y muy sabrosa. Uno de los platos más internacionales y más conocidos en el mundo, es sin duda la hamburguesa. Las puedes encontrar con diferentes tipos de carne y preparaciones. Aunque es cierto que el consumo de las hamburguesas en cadenas de comida rápida, o desmesurada de las mismas, hace que podamos caer en sobrepeso. Ésta que te ...

Tapas

Tapa de hamburguesa con patatas. Una tapa muy fácil de hacer que gustará a todos y que te quedará de lujo. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -200 gr. de carne picada. -3 patatas de freír. -3 tomates de rama pequeños. -Queso en lonchas. -2 cucharadas de mayonesa -1 cucharadita de mostaza de Dijon. -1 pepinillo. -Salsa Lea Perrins. PREPARACIÓN: Empezamos haciendo la salsa para que se tomen los sabores. ...

Hamburguesas Pescados y mariscos tererecetas ...

Cómo preparar la más deliciosa hamburguesa de langostinos, receta casera Hola a todo@s… Aquí te traigo la mejor manera de preparar la más deliciosa hamburguesa de langostinos. Hace unos días celebramos el cumpleaños de un sobrino y preparamos unas hamburguesas de langostinos que nos quitaron el aliento de lo ricas que quedaron. Son muy fáciles de preparar pero el resultado es estupendo, nos ...

general carnes cocina fast good...sana ...

INGREDIENTES 4 hamburguesas de carne Wagyu (carne de buey japonés) 4 panecillos de hamburguesa (en este caso les hicimos caseros) 4 lonchas de queso Edam 1 tomate Rúcula Canónigos 1 calabacín 1 cebolla 3 patatas vitelotte (moradas) Pepinillo en vinagre en lonchas Salsa mahonesa Wasabi en polvo 1 cerveza 3 cucharadas de mostaza a la antigua 3 cucharadas de miel Sal Pimienta Aceite de oliva Aceite d ...

hamburguesa hamburguesa rellena

Hoy vengo con una receta con mucho foodporn la hamburguesa rellena de queso, la que puede ser la mejor hamburguesa del mundo amigos, y no es broma solo he utilizado ingredientes frescos y la carne de la mejor calidad posible, y el resultado simplemente fue espectacular! Hay 3 puntos clave que para mi son fundamentales en una hamburguesa, el pan (nada de bollerías industriales), la carne y una buen ...