Más que sabores Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

HELADO LIGHT DE CHOCOLATE



He de reconocer que me encanta el chocolate pero no especialmente en helado (ya que me resultaban algo amargos) hasta que preparé mi propio helado casero. El sabor es muy agradable al paladar, suave y cremoso gracias al plátano congelado y a la mantequilla de almendras (si no queréis usarla podéis prescindir de ella perfectamente, a mí me gusta como queda porque le aporta un poco más de cremosidad y potencia el sabor del helado). Como siempre os digo, lo endulcé con caramelo de dátiles (tenéis la receta pinchando aquí) pero podéis optar por no usarlo si queréis disfrutar al cien por cien del sabor del cacao o sustituirlo por vuestro edulcorante favorito.

Hay que tener en cuenta que al no llevar grasa ni aditivos, se derrite muy fácilmente, por lo que recomiendo que si no lo consumís en el momento, lo guardéis en el congelador hasta el momento de servir. Como veis en la foto, lo he servido con galletas caseras de chip de chocolate y ha quedado más que delicioso (tenéis la receta de las galletas pinchando aquí) ¿Qué os parece? ¿Os animáis a disfrutar de esta maravilla de chocolate? 

Y si os apetece podéis combinarlo con un helado de vainilla también muy saludable, o un original y delicioso helado de aguacate y almendras (tenéis las recetas pinchando sobre sus nombres o en la sección de helados). 



         Ingredientes:

-2 plátanos congelados

-2 cucharadas de cacao en polvo

-1 cucharada de mantequilla de almendras

-2 cucharadas de caramelo de dátiles

Preparación:

Debemos poner los plátanos pelados y troceados en el congelador un mínimo de 6 horas antes de preparar el helado. Ya que éste junto con la mantequilla de almendras, será el truco para que el helado resulte cremoso.

Y a la hora de preparar la receta ponemos el plátano en la batidora junto con el cacao en polvo, la mantequilla de almendras y el caramelo de dátiles y trituramos hasta que los ingredientes estén perfectamente integrados. Servimos inmediatamente. Si no lo consumimos en el momento lo guardamos en el congelador.

¡Dedícate tiempo, disfruta cuidándote!



Fuente: este post proviene de Más que sabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

PESTO DE AGUACATE Y PISTACHOS

Una variante del clásico pesto es el pesto con aguacate, donde se sustituye el aceite de oliva por este delicioso fruto. Con ello conseguimos una salsa algo más densa que la tradicional, cargada de sa ...

Langostinos con salsa de frambuesa

Una receta sencilla pero deliciosa que le da un toque de elegancia a cualquier mesa donde se presenta. Y es que simplemente con cuatro ingredientes y sin apenas esfuerzo, tendremos una exquisita comid ...

Recomendamos

Relacionado

Dulces aguacate almendras ...

HELADO LIGHT DE AGUACATE Y ALMENDRAS

Verano es igual a helados. Y yo tenía muchísimas ganas de comenzar a preparar helados caseros, sanos, ricos y sin necesidad de heladera! Y conseguido! Aprovechando varios aguacates que tenía en la nevera, me puse manos a la obra y preparé esta receta de helado pero light, sin nata, ni leche condensada, ni azúcares añadidos. La cremosidad se la aporta el plátano congelado y el dulzor el caramelo de ...

Sorbetes y Helados almendras helado ...

HELADO DE VAINILLA LIGHT

Nunca fue tan sencillo preparar un helado de vainilla. Y es que con apenas ingredientes, podemos disfrutar de un delicioso y saludable postre. He usado leche semidesnatada, pero podéis utilizar la que prefiráis. Incluso quede muy bueno con bebidas vegetales. También comentaros que podéis elegir entre usar plátano o yogurt. La diferencia está en que con el plátano, la textura es más firme pero se a ...

Helados y sorbetes Recetas Decadent chocolate ice cream homemade ...

Helado cremoso de chocolate

  Este helado es cremoso a rabiar, chocolatero y suave al paladar. Os lo traigo en dos versiones a elegir, en tarima de helado o en forma de polo, al gusto, así si no tenéis molde de polo podéis utilizar cualquier tarro o bol. Las yemas de huevo le aportan cremosidad. A nosotros nos ha conquistado. En versión polo o en tarima es simplemente delicioso. La receta se puede hacer también partiendo de ...

general helados

Helado cremoso de limón.

Vi esta receta en una página de thermomix de facebook, Thermomix Collection, y me pareció tan sencillo de hacer y además tenía todos los ingredientes en casa que esa misma tarde me puse a hacer la receta. He variado muy ligeramente las cantidades, porque no tenía suficiente leche evaporada pero el resultado ha sido bueno, así que no afecta para nada a la receta. Sale un helado fresco y muy suave, ...

recetas postres con cucharilla dulce ...

Helado de avellana extra cremoso

Al señor de la foto le acaba de robar el helado una gaviota inglesa y no está contento: Todo aquel al que alguna vez en su vida se le haya caído su preciadísima bola de helado sabrá el sentimiento de extrema decepción, abandono, pena y rabia que el señor, aún incrédulo y sosteniendo un cucurucho fantasma en su mano derecha, esta tratando de asimilar. No es el único. Es más, parece que aquello de ...

recetas postres chocolate; helado

HELADO CREMOSO DE CHOCOLATE SIN HELADERA

Hoy vuelvo a retomar el blog después de una larga ausencia. Vuelvo para traeros una receta de helado de chocolate sin heladera (que aunque me he comprado una, y debo decir que es una maravilla, esta receta no la necesita), con un resultado de lo más cremoso. Esta ausencia ha sido completa. No ha habido posts, he dejado de leer libros sobre dulces, he dejado de visitar otros blogs, y es que ni siqu ...

recetas postres brevas cocina dulce ...

Helado cremoso de brevas

Siempre he pensado que los helados caseros son difícil de hacer, igual que las tartas y bizcochos. Pero, te pones y consigues resultados sorprendentes como este helado casero de brevas frescas y nata. En lo que Argentina jugo su partido y gano, hice este delicioso helado que en esta noche verano he disfrutado hace un momento. Después de emplatarlo y decorar, tenía que disfrutar de él. INGREDIENTE ...

Helados y Smoothies Recetas Recetas saludables ...

Helado de Chocolate y Brownie Healthy – Receta saludable

Hacer este helado de chocolate y brownie healthy ha sido como volver a mi niñez al recordar su delicioso sabor a los polos de chocolate que de siempre me pedía de pequeña. Tengo que reconocer que sabiendo yo los ingredientes que hacen que un helado quede cremoso e irresistible, era escéptica  con respecto a preparar un helado healthy que quedara realmente bueno.     {Plato de postre Spring to life ...

general entre fogones helados ...

HELADO DE CHOCOLATE

Las recetas de helado tienen mucho éxito entre los niños y los no tan niños. Así que hoy os voy a decir como hacer el helado de chocolate, que creo yo que es uno de los sabores preferidos, tanto por niños como por mayores. No pierdas la oportunidad de saborear este delicioso helado que al ser casero es mas sano. Veras que sencillo y que fácil es de preparar este helado de chocolate. INGREDIENTES: ...

recetas postres helados chocolate ...

Helado de chocolate cremoso al azafrán

Cuando abrí el correo de Cooking the chef y descubrí que Aisha y April habían pensado en Jamie Oliver , casi lloro de emoción . Me encanta ese hombre y su helado de chocolate mucho más Siempre me ha gustado su manera de hacer sencillas algunas recetas que no lo son tanto , como en un momento empieza a mezclar de forma nerviosa ingredientes para terminar montando un plato lleno de color . Si ...