Hojaldre de jamón y crema de ajo





Cada día estoy más ilusionada de formar parte del grupo de homenajeblog de la mano de

Estela y Elvira que hacen un trabajo estupendo y de mis compañeras que cada blog homenajeado durante estos meses, he aprendido mucho, cada una de ellas me han aportado con sus recetas su amor por la cocina y yo he querido traerme a mi blog sus conocimientos para dejarlos reflejados con la receta que más me ha gustado.

Este mes visite a Mavi con su blog Mandarinas y miel, entre todas sus recetas me apetecía mucho probar una deliciosa crema de ajo con queso, un hojaldre doradito, y jamón serrano, una autentica delicia que os recomiendo probar.



INGREDIENTES:

1 lamina de hojaldre redonda o rectangular

200 gr de queso tipo philadelphia

150 gr de jamón serrano

1 diente de ajo pequeño

tiras de pimiento rojo asados o en conserva

hojas de albahaca Modo de hacerlo:

Precalentamos el horno a 200º C

Si hace falta estirar la lamina un poco, según el diámetro del recipiente.

Forrar con ella el molde que vayas a utilizar, en mi caso como mi molde es de silicona redondo utilice la lamina redonda.

Pinchar el hojaldre con un tenedor para que no suba.

Hornear unos 10 minutos o hasta que veas que esta dorada.

Bate la crema de queso hasta que se quede suave y añadir el ajo rallado, mezclar bien.

Añade el pimiento rojo asado y cortar en trozos pequeños a la crema, mezclar bien.

Cuando el hojaldre este frio, desmóldalo y llena la base con la crema de queso, ajo y pimiento asado.

Coloca por encima el jamón serrano cortado en lonchitas Decora por los huecos con las tiras del pimiento asado y con hojas de albahaca.

Como veis es un aperitivo estupendo, con una cervecita y buena compañía, no se puede pedir más



Espero que os guste y muchas gracias por vuestras visitas

Fuente: este post proviene de Las recetas de María Antonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Entrantes Hojaldre Jamón ...

Ya estamos de vuelta!! Después de tener cerrado el blog por vacaciones durante todo el mes de agosto, y estar prácticamente sin mirar las redes sociales, hemos cargado las pilas y volvemos con una receta sencilla y riquísima. Septiembre es un mes en el que aún hace calor y nos apetecen comidas y cenas informales, y como no, algún que otro aperitivo con su cervecita, vermouth o copa de vino. Esta ...

Aperitivos y entrantes Salado

Este tipo de recetas me encantan, pues puedes darle a tu imaginación y te ¡salen cosas bien ricas, os lo aseguro. Esta vez, mi receta esta hecha con unas aceitunas bien ricas rellenas de jamón serrano. Ademas lleva unas ricas bolas de queso de cabra en aceite, que le dan muy buen sabor. Con esta receta participo en el Reto "Tus Recetas", que como de costumbre dirije Elvira Porcel desde e ...

general rosa de hojaldre entrante ...

Hoy tenemos una receta que se hace en un suspiro. Una de esas que tanto nos gusta, económica, sencilla y que le gusta todo el mundo: rosa de hojaldre rellena de salchichas,queso crema y pimientos de piquillos. Un rico bocado que podemos acompañar con alguna ensalada o marinar con una buena cerveza o poca de vino blanco. Os dejo una ensalada muy nutritiva: (Aquí). Reconozco que hay días que no me ...

Recetas Hojaldre de jamón y queso de cabra

Prepárate para deslumbrar tus sentidos con una creación culinaria extraordinaria: nuestro delicioso Hojaldre de jamón y queso de cabra. Esta exquisita combinación de sabores y texturas te transportará a un festival de sabores, brindando una experiencia gastronómica única que no podrás resistir. Descubre cómo esta receta se convierte en el deleite de cualquier ocasión. La elegante sencillez del ho ...

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Hola amigas otro día aquí publicando otra rica receta, con el calor uff, que difícil es acercarse al horno pero se hace el intento, luego el resultado es tan rico que vale la pena pasar un rato de calor. Esta vez os traigo un rico PASTEL DE JAMÓN SERRANO CON QUESO Y BECHAMEL, nunca lo había hecho con jamón serrano, pues me parecía que salía salado pues el jamón al cocinarlo acentúa la sal, pero es ...

Entrantes Masas y panes Navidad

Que fácil es preparar unos entrantes vistosos con hojaldre y un poco de queso, y para hacerlos mas originales y que no ocupen mucho sitio en la mesa los he pinchado en palillos de brocheta y los he presentado en vasos llenos de sal. He preparado unas caracolas de jamón york y queso, unos arbolitos de roquefort y jamón serrano y unas piruletas de queso fundido con ajonjolí rubio y negro. ¡¡¡Esta pr ...

Hojaldre Picoteo

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre fresco Pesto Aquí Jamón serrano fino Queso crema 1 huevo Semillas para decorar PREPARACIÓN Horno a 170º. Cortar el hojaldre en tiras, poner el jamón y enrollar sobre sí mismo varias veces. Hacer lo mismo con el pesto y queso crema pero extendiendo una capa sobre el hojaldre. Poner en bandeja de horno con papel vegetal. Pincelar con huevo batido y espolvorear con s ...

hojaldre jamón queso ...

Sabéis que de un tiempo a esta parte me encanta realizar trenzas de hojaldre, porque creo que te pueden solucionar una cena en un momento. En este caso, la trenza está inspirada en los ingredientes de una pizza que le gusta mucho a mi marido y que si vivís en Guadalajara, la podéis encontrar en la pizzería Pizca y se llama Tumaca. Ingredientes: - 1 lámina de masa de hojaldre. - ...

R

Muy buenas, ya si que se nota el cambio de temperatura, estoy encanta, llega la hora de poder comer cuchara caliente sin que se quejen cuando la ven puesta en la mesa, y esos fines de semana bajo la manta con chocolate caliente, me encantan estas temperaturas y me gusta que llueva, pero a ser posible que no lo hiciera con tanto daño como últimamente. Bueno, la receta de hoy es muy sencilla y como ...

Para picar

¡Vamos con otra receta de aperitivo! Esta vez más fácil imposible. Solo te harán falta 3 ingredientes y menos de 10 minutos para tener unos riquísimos palitos de hojaldre con jamón. Para mi el hojaldre es una de esos ingredientes de "fondo de armario" que igual te solucionan un postre, un aperitivo (estas palmeritas de jamón y queso son una delicia!!) o una cena improvisada con la ayuda ...