Cortar la masa en 16 cuadrados iguales
Cortar el jamón york y el queso también en 16 partes
Poner el jamón y el queso en 8 trozos de masa (2 trozos de cada cosa por masa)
Tapar con el otro trozo de masa y untar con huevo batido
Meter en el horno caliente a 190° y hornear unos 10 12 minutos o hasta que estén dorados.