Hojaldre de restos

Con este Hojaldre de restos hemos hecho una buena limpieza de la nevera.

La nevera. Ese sitio donde se acumulan los restos de comidas anteriores o aquello que va quedando suelto. No sé a ustedes, pero a mí me duele enormemente cuando hay que tirar algún alimento. Lo que hoy les propongo es justamente eso: aprovechar los restos de alimentos que quedan en el frigorífico y hacerlo en un bocado sabroso. 

La limpieza periódica, el final de las vacaciones y la necesidad de no dejar nada en la nevera del apartamento o casa de vacaciones…o cualquier momento para evitar que se nos acumulen sobras. La idea es tan sencilla como tomar un par de láminas de hojaldre y rellenarlas de “cosas”.

Hojaldre de restos

Ingredientes:

Dos láminas de hojaldre y, en mi caso:

Lonchas de queso gouda

Lonchas de jamón york

Salsa de tomate con atún

Tres anchoas

Queso rallado

Orégano

Un huevo

Ingredientes para Hojaldre de restos


Hojaldre de restos
Hojaldre de restos


Preparación:

Extendemos una lámina de hojaldre sobre papel de horno y en una bandeja también de horno

Ponemos lonchas de queso dejando un dedo libre en cada uno de los cuatro margenes

Pintamos el queso son salsa de tomate y atún

Espolvoreamos con orégano

Colocamos arriba las anchoas

Tapamos con lonchas de jamón york

Coronamos todo con abundante queso rallado

Tapamos con la otra lámina de hojaldre y cerramos los cuatro bordes

Pintamos con huevo batido y agujereamos repetidamente con un tenedor

Horneamos 25 minutos a 180° calor arriba y abajo

Mira en vídeo cómo se hace este Hojaldre de restos:



Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una receta que se hace al wok, un punto picante y sabrosísima Una receta de contramuslos de Pollo con unas verduras y salsa kimchi que es una auténtica delicia. La hacemos al wok y no tardamos ni vein ...

Un clásico que nunca pierde actualidad! Un plato de pescado, en este caso Cherne, encebollado. Muy rico y muy fácil de hacer. Se trata de un pescado de carne muy sabrosa, parecido al mero. Lo digo par ...

Una mezcla muy original y que te sorprenderá, seguro! Vi esta receta en internet y no me pude resistir. Me llamó la atención la mezcla de Choco (o sepia), bacon y los piñones. Y la verdad es que el re ...

Recomendamos

Relacionado

Entrantes

¡Cómo me gusta el hojaldre! Tengo montones de recetas con hojaldre, tanto dulce como salado. Es un ingrediente que no falta en mi nevera, porque en cualquier momento te saca de un apuro. Y en esto estamos hoy, aprovechando unos restos que había en la nevera para no tirar y ha salido este entrante... una pera solitaria, un resto de queso de cabra, un poquito de cebolla caramelizada que sobró d ...

Empanadas Empanadillas Hojaldre ...

Rosca de hojaldre de jamón y queso Rosca de hojaldre de jamón y queso, un delicioso roscón para sorprender a los amigos o la familia en una cena informal. Son ideales estas roscas, son sencillas y rápidas de preparar y gusta a todo el mundo, el jamón y el queso con el hojaldre es una buena combinación y calentito parece un bikini. La masa de hojaldre da mucho juego, se puede hacer relleno de cual ...

Carnes pavo con hojaldre pavo con hojaldre jamon serrano y queso ...

Una de las recetas que más triunfa y repetimos en casa En todos los hogares hay una, o más, recetas que se repiten más que el resto. Este Hojaldre con pavo, jamón serrano y queso es una de ellas. Es mi hija menor, en concreto, quien siempre se la pide a la madre, que es quien suele hacerla más a menudo. Pero hace pocos días me aventuré yo a ponerla en práctica. Y la verdad es que es una elaboració ...

general saladitos verdura

Esta receta es como una quiché pero mejor. Lo cierto es que me encanta la besamel, pondría besamel a todo!!!! Por eso me chiflan las croquetas, creo yo.Hice este plato de casualidad, por probar que tal estaba y es para repetir. Para una cenica con amigos o con la familia es ideal. Las verduritas pueden ser cualquiera que haya en la nevera, le van bien todas. TARTA HOJALDRE CON BESAMEL Ingredi ...

general saladitos verdura

Esta receta es como una quiché pero mejor. Lo cierto es que me encanta la besamel, pondría besamel a todo!!!! Por eso me chiflan las croquetas, creo yo. Hice este plato de casualidad, por probar que tal estaba y es para repetir. Para una cenica con amigos o con la familia es ideal. Las verduritas pueden ser cualquiera que haya en la nevera, le van bien todas. TARTA HOJALDRE CON BESAMEL Ingre ...

hojaldre entrantes huevos ...

Estos días de fiesta, si no queréis hacer recetas complicadas, yo os propongo un aperitivo o entrante muy fácil de hacer y con 5 ingredientes. Se hace rápido, está muy bueno - al menos en mi casa no duró ni un minuto- y eso que estaba recién sacado del horno. Este plato está inspirado en una receta que probé en el Norte de Francia, las galletes de trigo sarraseno (unas crepes saladas rellenas de j ...

Postre

Eso de tener restos en la nevera es un peligro para mi. En este caso era un bote de dulce de leche casi acabado y que me resistía a tirar (no está la cosa como para tirar nada). Y una opción era acabarlo a cucharadas, algo para lo cual no tenia ningun problema o bien elaborar alguna receta donde pudiera incluirlo. Que conste que la primera opción estuvo a punto de salir pero me pudo al final el se ...

Hojaldres Verduras espinacas ...

Hay días en los que no hay mucho tiempo para cocinar o simplemente no apetece. Para esos días tenemos opciones muy ricas como este hojaldre relleno de espinacas, setas y queso. Una opción rápida y no por ello menos saludable, además es un plato muy vistoso con el que podrás sorprender tanto o más que con cualquier plato más elaborado. Si eres muy habilidoso puedes hacer la forma que más te guste c ...

recetas de primeros aperitivos

Ya es viernes y apetece aprovechar el fin de semana al máximo, por lo que eso de meternos en la cocina y pasarnos las horas dentro cocinando para sorprender a nuestros invitados no nos gusta mucho, por lo que mi propuesta para hoy es de esas recetas que se preparan en media hora, y que ya en la mesa no tardarán más de dos minutos en desaparecer. Muchas veces algunas amigas me preguntan por recetas ...

Cocina Croissants Meriendas ...

El post de hoy más dulce no puede ser, 6 tartas con hojaldre, bueno mejor dicho 5 tartas y unos croissants caseros, que nos enseña a preparar Gloria del blog Cocinar con amigos. El hojaldre como todos sabéis es de esos ingredientes que no suelen faltar en mi cocina y es que si tengo una lámina de hojaldre, enseguida sé resolver una cena, una comida o una merienda y prueba de ello son todas las rec ...