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Hojaldritos de bonito y olivas

La Cocina De Juani

Hojaldritos de bonito y olivas

Ingredientes:

250 gr. de masa de hojaldre congelada

2 latas de bonito (proporcionado por Serrats)

1 lata de olivas negras (proporcionadas por Aceitunas Guerra)

70 gr. de queso rallado

aceite de oliva
Preparación:

Estiramos y cortamos la masa de hojaldre en cuatro rectángulos. Esparcimos el bonito sobre el hojaldre y colocamos las olivas en línea. Enrollamos el hojaldre sobre si mismo. Untamos cada rollo de hojaldre con aceite de oliva y los cortamos en rodajas de la anchura de cada oliva. Colocamos las rodajas sobre papel antiadherente en una bandeja de horno y los cubrimos con queso rallado. Horneamos hasta que esten dorados, de 15 a 20 minutos a 190ºC. Retiramos del horno y servimos.

la receta Hojaldritos de bonito y olivas pertenece a La Cocina de Juani.

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