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Hojaldritos de bonito

La Cocina De Juani

Hojaldritos de bonito

Ingredientes:

250 gr. de masa de hojaldre congelada

2 latas bonito (proporcionado por Serrats)

40 gr. de almendra picada

70 gr. de queso rallado

aceite de oliva
Preparación:

Estiramos y cortamos la masa de hojaldre en cuatro rectángulos. Disponemos el bonito en una línea a lo largo del rectángulo y enrollamos. Untamos cada rollo de hojaldre con aceite de oliva y los cortamos en rodajas de un centímetro. Colocamos las rodajas sobre papel antiadherente en una bandeja de horno y los cubrimos con queso rallado almendra picada. Horneamos hasta que esten dorados, de 15 a 20 minutos a 190ºC. Retiramos del horno y servimos.

la receta Hojaldritos de bonito pertenece a La Cocina de Juani.

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