Hoy cocino yo: brownie con fresas

Hoy traemos una receta sencilla y muy de moda, que nos servirá para preparar un montón de recetas dulces, vamos a preparar caramelo salado en menos de 15 minutos! Esta receta de caramelo salado es muy fácil, está listo en menos de 15 minutos. La salsa es cremosa, densa, suave y sobre todo diferente a cualquier producto que podamos comprar. La salsa de caramelo salado sirve como base para muchas r ...

¿A quien no le gusta la combinación del chocolate con la nata?, ¿o la nata con fresas?, ¿o las fresas con chocolate?...¿Y os los imagináis todos esos sabores juntos? Sí. Estáis en lo cierto. El resultado es, simplemente, delicioso. Ingredientes: - Para el brownie (la receta de Famalap): 125g chocolate (Nestlé Postres o gotas de chocolate de Hacendado) 125g mantequilla 125g azúcar 3 huevos 3 cuch ...

Hoy he sentido una gran liberación. Tras muchos días de intenso trabajo, nervios, noches de desvelo y ansiedad por parte de todos, profesores y alumnos, hoy ya tenemos una nueva promoción de bachilleres en el colegio en que trabajo, Nuestra Señora de las Escuelas Pías de Carabanchel, en Madrid. Estoy muy agradecida a mis queridos alumnos y tutorandos de 2º de Bachillerato, pues ha sido un curso ex ...

Para la receta de este viernes proponemos una preparación rápida y sabrosa. Vamos a preparar unos escalopines de ternera con un toque limón Para cortar un poco con la monotonía de clásico "filete a la plancha", hoy proponemos otra manera de prepararlos. Una receta rápida de esas que nos gustan que seguro hará las delicias de tus invitados. Ingredientes (para 5 personas) 750 grs de filet ...

Otra receta a la vista. Hoy vamos con un bizcocho de chocolate pequeño, típica de la gastronomía americana. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. Mayormente se cubre con cobertura de chocolate y nueces troceadas en su interior… A continuación la receta… Ingredientes: Brownie: 150g chocolate negro 200g mantequilla 200g azúcar 80g harina 4 huevos c/s nueces c/s agua ...

Hoy os presento una receta de risotto muy especial. Si si, no es simplemente arroz con tomate, es un risotto en plena regla. ¿Cuál es la diferencia? Seguid leyendo y lo descubriréis... Con esta receta participo al Reto del mes de Abril de la comunidad Comer especial, patrocinado por Platos y pizarra. Os estaba diciendo que esta no es la receta de un arroz con tomate, sino un risotto de tomate, ...

La tarta de queso o cheesecake es sin dudas nuestro postre preferido, ya os lo hemos contado cuando os dimos la receta del cheesecake de dulce de leche o la tarta de queso al caramelo salado. Hoy os traemos un clásico, la tarta de queso por excelencia, el New York Cheesecake, en una versión algo diferente... Como os decía si estáis buscando la receta tradicional del New York Cheesecake, pues no e ...

Hoy volvemos con una receta tradicional. Esta vez, de la cocina Italiana. Un plato típico de Milán (Lombardía) y una manera muy sencilla y exquisita de preparar arroz, ¿Vamos a ver nuestra receta de risotto alla milanese?El risotto alla milanese (en Castellano, arroz a la milanesa) es un plato de arroz amarillo, sofrito con cebolla y aceite y condimentado con queso parmigiano y azafrán, al que se ...

Hay algunos frutos típicos de esta época de los que podemos disfrutar por pocos días, y uno de ellos es el membrillo. Y claro cuando se habla de esa fruta, lo primero que nos viene a la mente es el dulce de membrillo...mmm ¡se me hace agua la boca de solo nombrarlo! Al contrario de lo que se pueda pensar, no se trata de receta difícil, lo que sí necesita es bastante paciencia, y ganas de revolver. ...

Ya hemos preparado alguna vez risotto, pero esta vez os propongo otra variedad, con alcachofas. Ingredientes (para 4 personas): 400 gr de arroz (si encontráis para risotto mejor) 1 cebolla media 400 gr de corazones de alcachofas congelados. 100 gr de mantequilla 2 litros de de pollo aceite extravirgen de oliva 70 gr de parmesano sal y pimienta Preparación: Troceamos la cebolla pequeña y la poc ...