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Hoy cocino yo: Tortas fritas

 
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Las tortas fritas son un bocado típico de la gastronomía argentina y uruguaya, aunque existen otros platos de similar preparación en otros países de America Latina, como las sopaipillas o el picarón.
Hoy os traemos la receta rioplatense de esta especie de panecillo frito, que tradicionalmente preparamos para acompañar el mate los días de lluvia.

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  Qué os parece la receta? En vuestros países existe un plato parecido? Si os da curiosidad la cocina argentina, echádle un vistazo a estos bizcochitos de grasa o estos alfajores de maicena.
Feliz fin de semana!

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