Huevos a la cazuela

INGREDIENTES

3 huevos cocidos

2 salchichas frankfurt de las grandes

Champiñones

Ajo

Perejil

Colorante

Harina
ELABORACIÓN DE HUEVOS A LA CAZUELA

Lo primero que haremos será cocer los huevos, lo haremos de la siguiente manera, los pondremos en una cazuela con agua fría al fuego, dejándolos cocer durante unos 12 minutos, contando a partir de que el agua a empezado a hervir. Cuando estén, dejamos enfríar y retiramos la cáscara. Reservamos.
A continuación, en una sarten o cazuela ponemos un poco de aceite, añadimos el ajo (que habremos pelado y picado finamente) y el perejil fresco, que lo habremos lavado previamente bien picadito y lo rehogamos.
Añadimos el champiñón laminado (al que habremos limpiado bien con un papel de cocina o un trapo limpio de restos de tierra, la primera capa de piel y la parte dura de pie del champiñón) , cuando ya este hecho, añadimos una cuchara de harina disuelta en agua y una pizca de colorante.
Por último, le añadimos las salchichas troceadas y los huevos en rodajas lo damos un hervor y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Huevos a la cazuela aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros crea tu propio menú primeros platos ...

INGREDIENTES 3 alcachofas 150 g de calamar 2 cebolletas 1 calabacín grande Ajo en polvo 2 cucharadas de tomate frito sin azúcar Agua en cantidad suficiente 2 pimiento asados Colorante alimentario Sal 60 g de fideo gordo 150 g de mejillones Aceite de oliva en spray ELABORACIÓN DE CAZUELA DE FÍDEOS SANA Rocío la olla con el spray de aceite y pongo a dorar las 3 alcachofas y el calamar (que lo habrem ...

Huevos y tortillas Thermomix TM31

Los huevos a la cazuela con una apuesta segura en esta casa ¡Hay tantas maneras de prepararlos! Hoy traigo unos huevos a la cazuela con champiñones que puedes preparar con ayuda de la Thermomix, pero no es imprescindible. Lo importante de los huevos a la cazuela es el toque de horno Preparar unos huevos a la cazuela o unos huevos al plato es una idea maravillosa para tener un plato completo en u ...

recetas de primeros

Seguimos con las recetas, lígeras,fácil y que están muy ricas. Esta la podéis preparar como plato único para la cena o como primer plato para la comida acompañandolo de una ensalada verde ya que las proteínas las obtenemos del huevo. .El huevo al esta cuajado directemente en las verduras, nos aporta muy pocas calorías. Esta receta me la preparo mi cuñada la otra noche que estuve cenando en su c ...

recetas de segundos aves crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 1 kg de muslos 2 cebollas 2 tomates 1 cabeza de ajos 1 zanahoria 1 hoja laurel Caldo de pollo Sal Pimienta ELABORACIÓN DE MUSLOS DE POLLO A LA CAZUELA Salpimentamos los muslos y los doramos en una sarten, cuando los tenemos bien dorados los pasamos a una cazuela y los reservamos. Picamos muy bien las cebollas, ajos y zanahoria y lo echamos a la sarten donde hemos dorado el pollo, lo d ...

huevos

Ingredientes. - 2 huevos por persona - 1 bolsa de espinacas ( también pueden ser congeladas) -harina -leche -sal -aceite -vinagre -queso para gratinar Preparación Primero pondremos agua en una cazuela con un chorro de vinagre y un poco de sal,cuando rompa a hervir bajaremos un poco el fuego e iremos echando los huevos de dos en dos y los tendremos más o menos 3 4 minutos. Por otro lado haremo ...

general tortillas revueltos y crepes

Este es un plato que me encanta en invierno, con el frío de Galicia, es tomarlo y entrar en calor INGREDIENTES PARA 2 CAZUELAS: 4 huevos1 chorizo2 patatas medianas1 pimiento verde no muy grande1 pimiento rojo tirando a pequeño 4 cucharadas de tomate frito casero2 cucharadas de jamón picado fino o en su defecto 2 lonchas de jamón 2 cazuelas de barro individuales ELABORACIÓN: Pelar ...

Arroz Salado Sin Gluten Salado Sin Lactosa

Seguro que en casa tienes alguna forma especial de preparar el arroz, que no tiene porque ser la típica paella porque además lo haces en cazuela pero vaya, que está rico y es de esos platos de los que luego no queda ni un grano. Eso es lo que pasa en mi casa con este arroz mixto a la cazuela, especialidad de mi madre y con la que nos chupamos los dedos cada vez que lo hace, aunque le guste variar ...

Arroces y pastas Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; cazuela de fideos a la marinera: Cazuela de fideos a la marinera Dificultad: fácil            Raciones: 4 personas             Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes: 240 gr de fideos gruesos 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 tomate rallado 175 gr de calamares 175 gr de gambas o langostinos 200 gr de almejas 250 gr de mejillones Sal, aceite de oliva y chorrito ...

Arròs - Arroz Carns - Carnes Cocina casera ...

Arroz a la cazuela de mar y montaña Este arroz es impresionante, está mal que lo diga yo pero me quedó de lujo, claro que no tiene tanto mérito porque es imposible que salga mal. Lleva pollo, conejo, costilla de cerdo, salchichas, sepia y gambas así que imáginate el sabor! El arroz a la cazuela de mar y montaña es un clásico de la cocina catalana y yo le añadí un toque con unas setas secas y rehid ...

carnes cerdo guisos ...

¿Te atreves con estos deliciosos fideos a la cazuela? Te aseguro que te van a encantar y a los tuyos también. Un rico plato muy económico y fácil, facilísimo de preparar. Una receta muy sencilla pero de increíble sabor. En casa nos gustan los fideos a la cazuela caldosos pero tu puedes hacerlos a tu placer, agregando más o menos caldo al cocinarlos. Normalmente usamos costilla de cero y salchich ...