Huevos a la mostaza.

Hoy un plato de carne con una salsa que la va a vestir de fiesta. El corte elegido, solomillo de ternera, también es de los de celebración, pero se puede utilizar con otros cortes de ternera o de cerdo. En ocasiones elaboramos recetas de una cierta complejidad que suelen ser ingredientes importantes en platos más completos, y donde el protagonismo queda más repartido. Es el caso por ejemplo de la ...

Se trata de una receta muy fácil de hacer y que a la vez da muchísimo juego, ya que se puede servir como plato principal o emplearse como guarnición o acompañamiento. Por si no conocías el nombre y resumiéndolo mucho, Parmentier es el nombre que reciben en Francia los platos que se preparan con puré de patata, en honor al hombre que introdujo este ingrediente en la gastronomia francesa. Ingredient ...

Una guarnición de lo más original y muy fácil de hacer Si te quieres salir de lo habitual, este Puré de patatas con mostaza y salvia es lo ideal. Una guarnición muy fácil de hacer y que vestirá tus platos con un toque distinto y muy rico. Para acompañar carnes, pescados, huevos, verduras….úsalo con lo que quieras porque el resultado será igual de bueno en todas partes. Mira aquí para más ide ...

Ingredientes (para 1 ración): Huevos (2) Espinacas (2) Cebolla (1/2) Queso de cabra malagueña -usa el que más te guste- (al gusto) Mantequilla (2 cs) Nata -crema de leche- (1 vaso) Mostaza (1 cucharadita) Pimienta negra Sal Fécula de maíz -Maizena®- (1 cucharadita) Preparación: Pela y pica la cebolla en trocitos muy pequeños. Limpia las espinacas y retira los tallos más gruesos de las hojas. Ralla ...

Una receta fácil de preparar y con ingredientes que siempre tenemos en casa, porque.... ¿quien no tiene huevos? pues venga, que os van a hacer falta para hacer esta receta. Ingredientes: -8 huevos. -3 latas de atún en aceite. -Un frasco de tomate frito,( lo he utilizado de cultivo ecológico de Conservas Pedro Luis ) -Mayonesa. -Una cucharada de mostaza a la miel Maille. -Un poco de azúcar. Prepar ...

Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros de Mundo en Google+ En el apartado de Salado. Digamos que ya es un clásico de mi blog; participar con alguna receta en los concursos que organizan Victoria Tudela y su blog cocineros del mundo. Ayer vi en nuevo post, justo cuando tenía en mi nevera este rico chuletón de buey irlandés, marinado con pan rall ...

Hoy os quiero presentar una receta estupenda, fácil y perfecta para cualquier ocasión, tanto si se trata de la comida del día a día o para una velada con invitados. Prepararemos un costillar de cerdo a la mostaza. Para cocinar este costillar vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 1 costillar de cerdo de 1,5 kg aproximadamente 500 g de patatas 100 ml de aceite de oliva 100 ml de vino bla ...

La receta original podéis verla aquí. INGREDIENTES (para 4 personas): Huevos: 8. Mantequilla: dos cucharadas. Mostaza: dos cucharadas. Nata 18% M.G.: 100 mililitros. Estragón. Sal. Pimienta negra molida. Vino blanco: un chorrito. Valores nutricionales (por ración): Calorías: 269. Hidratos de carbono: 3 gramos. Grasas: 22 gramos. Proteínas: 16 gramos. Precio (por ración): 0,52. ELABORACIÓN: Encende ...

. Solomillo de pavo a la mostaza, historia: Hoy tenemos una nueva receta en Cocina Familiar que nos trae Inma, en cuyo blog “Platos plis plas” encontraréis una gran cantidad de recetas sencillas, rápidas y baratas para hacer en el día a día. Si queréis estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo, podéis seguir su página de Facebook. Solomillo de pavo a la mostaza, la rece ...

Revisando el blog me he dado cuenta de que...¡¡sacrilegio!! NO tengo ninguna receta de bacalao. Hay que decir que para mi el bacalao y el pato son en el mundo salado como el toffe y el chocolate en el mundo dulce. Algo sin lo que no merece la pena vivir. Lo del pato está más complicado porque es algo que en casa no suelo preparar. Pero si que cocino bastante bacalao. Así que a ver si lo voy soluci ...