Ingredientes
Guisantes.
Cebollas tiernas.
Huevos.
Aceite de oliva.
Sal marina.
Pimienta.
Elaboración
Picamos la cebolla
En una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva y a fuego lento salteamos los guisantes y las cebollas hasta que estén tiernos.
En un plato batimos los huevos y los añadimos a la sartén, añadimos sal al gusto y removemos hasta que estén cuajados.