Huevos revueltos con guisantes

Estamos cosechando las últimas leguminosas y os presento un sencillo plato típico murciano que no os costará mas de un cuarto de hora prepararlo.

Ingredientes para huevos revueltos con guisantes
Ingredientes

Guisantes.

Cebollas tiernas.

Huevos.

Aceite de oliva.

Sal marina.

Pimienta.
Elaboración

Picamos la cebolla para huevos revueltos con guisantes


Picamos la cebolla

Salteamos la cebolla y los guisantes para huvos revueltos con guisantes


En una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva y a fuego lento salteamos los guisantes y las cebollas hasta que estén tiernos.

En un plato batimos los huevos y los añadimos a la sartén, añadimos sal al gusto y removemos hasta que estén cuajados.

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