Cocina

brioche

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Blog de Sweetbel hace 9 años

UN BRIOCHE ESPECIAL NAVIDAD

Modo navidadddddd!!!Vamos con una recetita para preparar con la familia, ya que tiene un sabor especial, un sabor familiar y un poco de añoranza infantil.Es un tipo del estilo al cinamon roll, pero diferente. con sirope de arce, el cual no había utilizado nunca y madre mía como esta la crema que prepare para bañarlo. Uffffffffff!! si no es que salio muy justa, me la hubiera comido a cucharadas!!!...

Buenos Ratos Lola hace 6 años

Pan brioche de naranja, aceite de oliva y anises, en panificadora de Lidl

Desde que vi esta receta en internet estaba deseando adaptarla a la panificadora, pero no me terminaba de convencer la utilización de aceite de oliva y mantequilla juntos. Haciendo una búsqueda mas profunda encontré una que solo incorporaba aceite, la receta de "María Lunarillos". He cambiado alguna cosilla y el resultado ha sido muy satisfactorioEl olor a anises que se esparce por toda la casa es...

Cocineraymadre hace 3 años

Pan casero para torrijas tipo brioche

Vídeo receta; pan casero para torrijas tipo brioche: Pan casero para torrijas tipo brioche Dificultad: fácil                Raciones: 2 unidades                 Tiempo: 45 minutos más fermentación Ingredientes del pan casero para torrijas tipo brioche: 500 gr de harina de fuerza o harina 000 250 ml de leche 15 gr de levadura prensada o fresca 8 gr de sal 50 gr de azúcar 2 huevos M 50 gr de mant...

Creandoaficiones hace 4 años

Pan dulce tipo brioche rápido

Esta maravilla de receta es de la web de cocinaabuenashoras, muy fácil de hacer, más rápido de hacer que cualquiera de las recetas que he visto y lo más importante es que esta muy rico. Empezamos.Ingredientes:170 ml de leche25 gr de levadura fresca70 gr de azúcar2 huevos50 gr de mantequilla3 gr de sal1 cucharada de miel475 gr de harina de fuerzaEn un vaso grande ponemos la leche que habremos templ...

Torrijas de brioche casero dulces y esponjosas

Torrijas de brioche casero dulces y esponjosasTorrijas de brioche casero dulces y esponjosas ,historia:Cómo hacer torrijas de brioche Ya estamos aquí con una nueva receta y siendo las fechas que son, qué mejor que hacer unas torrijas. Eso sí, estas no son unas torrijas cualquiera, pues están hechas con un brioche casero. Sí que es verdad que las torrijas son una receta de aprovechamiento perfecta,...

eltiovivorojo hace 4 años

Brioche francés en Thermomix fácil y rápido

¡Cómo apetece encender el horno cuando hace frío! Estos días en toda España es lo que tenemos, un frío increíble. Así que no tengo excusa para no querer encender el horno. Hoy he horneado una tanda de molletes de Antequera con prefermento integral que están riquísimos. Son además muy, muy fáciles de hacer. Te dejo la receta por si quieres consultarla: Molletes de Antequera (con prefermento integra...