Cocina

ternera

7.362 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Blog de madrileña hace 14 años

Ragú de ternera

Ingredientes para 4 comensales 1 kilo de ragú de ternera,3 zanahorias,2 cebollas grandes,3 cucharadas de tomate frito,1 ajo,Harina,Mantequilla,Hierbas aromáticas,1 vaso de vino blanco,1 patata,Sal,Pimienta Partimos el ragout en tacos y lo salpimentamos.Lo pasamos por harina y lo freímos en mantequilla. Reservamos.En la mantequilla que queda, pochamos la cebolla picada, el ajo, las hierbas aromáti...

Dviciobarcelona hace 9 años

Col rellena de ternera al curry con manzana, ¡un sabor espectacular!

No puedes quedarte sin probar esta col rellena de ternera con curry y manzana que nos propone DVICIO BARCELONA. Un plato fácil y que requiere poco tiempo en la cocina, pero que al presentarlo en la mesa, parece que te has pasado dos días cocinando. Además, es muy versátil, porque podrás variar el relleno a tu gusto, como por ejemplo con tofu y setas. ¡Toma nota de la elaboración!

Blog de filomena hace 15 años

Escalopines de ternera al limón

Ingredientes para 4 comensales Escalopines de ternera 400 gr. aceite de oliva 2 cucharadas maicena 1 cucharadita limón 1 unidad sal ,pimienta negra molida,concentrado de carne 1/2 cucharadita,caldo de carne 1/2 taza Primero hay que calentar el aceite en una sartén y, cuando esté caliente, dorar los escalopines por ambos lados. Se extraen y se reservan al calor. A continuación, añadimos a la sarté...